i!l2 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION. 



tretien , tandis que la precedente esl la ration de production. 



Les Chevreaux ne se developpent bien que lorsqu'ils reqoi- 

 vent autant a manger que les Chevres laitieres; economiser 

 sur leur nourriture, c'est s'exposer a avoir des animaux chetifs 

 et debiles pour touteleur vie, et par consequent aussi de mau- 

 vaises laitieres. 



^ La nourriture des Chevres ne devra jamais 6tre absolument 

 seche, m6me en hiver, ou on y ajoute des racines coupees en 

 tranches minces, et surtout du son sale et detrempe avec de 

 I'eau chaude. On donne trois repas chaque jour, a six heures 

 du matin, midi et six heures du soir, etl'on donneaboireseule- 

 ment a midi et le soir : les Chevres n'ont jamais soif le matin; 

 I'eau ne devra jamais 6tre glacee, afin d'eviter tout refroidisse- 

 ment, qui occasionne facilement I'avortement et empeche d'ail- 

 leurs beaucoup de Chevres de boire aussi abondamment 

 qu'elles le feraient si I'eau etait moins froide. Les meilleures 

 Chevres laitieres sont aussi celles qui boivent le plus. II est 

 essentiel d' observer scrupuleusement les heures des repas, afin 

 d'emp^cher les Chevres de bder et de s'agiter, ce qui diminue 

 considerablement leur lait. 



La Chevre etant essentiellement un animal de montagne, il 

 est surprenant qu'elle s' habitue aussi facilement a la vie de 

 Tetable, qui lui convient sous tous les rapports, et ou elle ne 

 contracte d' autre maladie que Tallongement des sabots, facile 

 a prevenir, en lui donnant unelitiere toujours fraiche et seche. 

 Nourries a Tetable, les Chevres donnent beaucoup plus de lait 

 que lorsqu'on les conduit au palurage, ou elles s'agitent et se 

 fatiguent sans trouver une nourriture aussi abondante; aussi 

 fait-on bien de ne laisser paitre en liberte que les jeunes eleves, 

 afin de les fortifier. Quant aux adultes, qui ont aussi besoin 

 de grand air, on les laisse vaguer dans une enceinte close et 

 bien seche, ou bien on les fait paturer pendant quelques 

 semaines en automne, ce qui suffit pour leur rendre toute la 

 vigueur que le sejour des etables tend a diminuer, d'autant 

 plus qu'il est plus absoluetplus prolonge. Les aliments seront 

 de la plus grandeproprete, parce que les Chevres rebutenttout 

 ce qui est sali, gate ou moisi ; il est bon de les varier qnelque- 



