illli SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION. 



son mcuille et sale, a laquelle on peut substituer aussi des 

 tourteaux de noix,de pavots ou dc colza moulus tres fins-, on 

 evite de leur en donner davanlage, dans la crainte de les 

 engraisser, ce qui diminue leur lait et les rend steriles. 



Les fourrages-racines devront 6tre donnes coupes en tranches 

 minces etsaupoudrees de sel ; les meilleurs sont les carottes et 

 les topinambours ; on ne donne les pommes de terre que cuites, 

 et on evite les betteraves parce qu'elles devoient facilement. 

 . Lesb6les aTengrais, les jeunes eleves, les Boucs pendant la 

 monte et les Chevres pleines resolvent, au moins une fois la 

 semaine, quelquespoignees d'avoine enhiver, et d'orge en ete, 

 ce qui les fortifie et contribue beaucoup a exciter leur appetit. 



II est essenliel de n'abreuver les Chevres qu'avec de I'eau 

 propre et pure, qu'il faut laisser reposer avant de la leur 

 donner pour qu'elle ne soitpas crue: nous avons deja vu qu'en 

 hiver on la rechauffe. 



L'etable des Chevres doit 6tre seche, eclairee et bien aeree ; 

 il faut cependant qu'en hiver on puisse la fermer hermetique- 

 ment, de maniere que la gelee n'y penetre pas. La meil- 

 leure exposition est celle du sud-est, et la plus mauvaise celle 

 deVouest parce qu'elle est plus exposee a la pluie et au soleil 

 couchant, qui rend Tair des etables etouffant pendant les nuits 

 d'ete, et y appelle les mouches en si grande quantile que le 

 betail en soulTre beaucoup. 



Chaque b6te adulte a besoin de li metres carres de surface 

 pour 6tre a I'aise, il n'en fautguere moins pour les eleves qui 

 ont besoin de plus de mouvement; la hauteur de l'etable sera 

 de 3 a 4 metres 5 il faut que les ouvertures des portes et des 

 fen6tres soient placees autant que possible vis-a-vis les unes 

 des autres, afm qu'on puisse etablir des courants d'air, pour 

 purifier Tatmosphere de l'etable loutes les fois ([ue cela sera 

 necessaire. On peut recouvrir le sol avec des dalles; mais il 

 vaut mieux legarnir de planches qui sont faciles a tenir propres 

 et seches et qui donnent plus de chaleur aux b^tes couchees 

 sur elles. II est indispensable d'adjoindre a l'etable une cour 

 fermee ou mieux un hangar couvert, ou les Chevres puissent 

 prendre I'air et s'ebattre quand le temps le permet. II vaut 

 mieux laisser errer les Chevres dans l'etable que les attacher 



