niais cette precaution est indispensable pour les plus turbu- 

 lentes d'entre elles, qui blessont souvent leurs compngnes, de 

 maniere a nietlre leur vie ou leurs produits en danger. 



Quand on acbete des Chevres, il y a quelques precautions 

 generales a prendre : Tune des plus importantes est de ne pas 

 perdre de vue les caracteres qui en font la perfection, et qu'on 

 a deja dccrits. Vient ensuite I'age, qu'on ne connait avee cer- 

 titude que par I'inspection des dents. 



LesChevreaux font assez connaitre a la simple vue, par leur 

 developpement, leur age approximatif. Dedeuxmois a un an, 

 les incisives sont plus ou moins decbaussees, surtout les deux 

 medianes, qui souvent branlent deja. De douzeadix-huitmois, 

 les incisives medianes tombent, et sont remplacees par deux 

 larges dents d'adultes. De deux ans a deux ans et demi, les 

 incisives niitoyennes tombent a leur tour, et sont remplacees 

 par des dents larges; celles de lait sonttellement usees, qu'elles 

 semblent appartenir a un autre animal. De trois ans a trois ans 

 et demi, cbute des secondes mitoyennes, remplacees par deux 

 larges dents. Quelquefois les canines tombent aussi ; les incisives 

 medianes commencent as'user. De quatreansa quatre ans et 

 demi, les canines d'adulte se montrent, les incisives medianes 

 et les premieres niitoyennes sont fortement usees •, mais les 

 secondes sont encore intactes. De cinq ans a cinq et demi, 

 tcutes les dents sont plus ou moins fortement usees, sauf les 

 canines, qui ne commencent a se deteriorer que pr^s de sept 

 ans, oil elles se decbaussent et branlent, ce que font aussi un 

 pen plus tard les incisives mitoyennes. Apressept ans,ildevient 

 impossible de connaitre Tage des Chevres autrement que 

 d'une maniere approximative, par I'usure plus ou moins forte 

 de. toutes les dents et le nombre quMl en reste 5 mais cette 

 connaissance est presque inutile, parce qu'a cet age les pro- 

 duits des Chevres baissent deja et qu'il faut absolument les 

 reformer a douze ans au plus tard. 



Enfm, il imporle de bien connaitre le regime auquel etaient 

 soumises les Chevres, afin de ne pas le changer brusquement, 

 ce qui exerce infailliblement une facheuse action sur leur 



sante. 



{La fin prochainetnent.) 



