PROCES-VERBALX. 285 



— M. Ic President informe qu'un nouvel envoi de plantes 

 uliies du a M. de Montigny vient d'tHre re^u, '^' 



— Mgr. Verrolies fail parvenir quelques echantillons de la 

 graine d'une Canne a sucre de Mantchourie, qui se seme et 

 se recolle eommele mais ou le millet. II accompagne cet envoi 

 de la recommandalion de ne pas attendre la parfaite maturite 

 de la canne pour en extraire le sucre. ' 



— M. (ill. Raymond fait present degraines ([eOuillay, arbre 

 du Chili, qui est le dernier de haute futaie qu'on rencontre 

 dans les (^ordill^res, et dont Tecorce, qui est savonneuse, est 

 employee comme savon et comme febrifuge. 



— Un certaine quantite de plants d'Igname de la Chine est 

 mise a la disposition de la Societe par notre confrere, M. Les6ble 

 (de Rochefuret pres Tours). 



— M. Bourgeois met sous les yeux de I'assemblee deux 

 pieds d'une plante a racine tuberculeuse, dont la culture faite 

 dans de bonnes conditions de sol et d'engrais lui semblerait 

 importante, en raison de la saveur agreable de ces tubercules 

 qui se mangent crus ou cuits sous la cendre, dans plusieurs 

 contrces de la France, et particulierement en Bretagne, aux 

 environs de Saint-Brieuc. II considere cette plante comme 

 e\.anl\o Btmmm biilbocastanum, vulgairement nomme Terre- 

 noix ou Chataigne de terre. 



M. Cosson fait observer que le vegetal presente par 

 M. Bourgeois, bien qu'il appartienne comme le Biinium a la 

 famille des Ombelliferes, en est cependant different, car c'est 

 le Conopodium denudatum, Koch ( Cariim denudatum, 

 Wildenow ?j ; mais il ajoute que des essais d'introduction, dans 

 certaines localites, comme M. Bourgeois le propose, auraient 

 plus d'utilite pour le Bunium que pour le Conopodium. 



M. Passy, a I'occasion des observations qui precedent, 

 dit que ces planles sont tres communes dans les terres forte- 

 ment calcaires, et qu'on les mange dans differents pays. Ainsi, 

 au marche de Langres, en particulier, on les vend comme 

 legumes. ^ 



— M. le Sous-Prefet deSenlis transmetune Note sur la cul- 

 ture de rigname due a un cultivateur des environs de la ville. 



T, IV. — Juin 1857. 19 



