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nat de BAne par sa bonne lenue, par I'inlelligence, ractivite et 

 le pieux dovouement qui president a sa marche genorale, a la 

 directidn speciale de rexploitalion du sol qui iui procure des 

 aliments. On eleve la, et Ton instruit sur toutes les operations 

 de I'agrioulture et du menage inlerieur rural, environ cent et 

 quelqiies jeunes filles qui feront plus tard de bonnes femmes 

 de menage pour les colons. Je ne puis pas entrer ici dans tous 

 les details de la question relative a la tenue de cet Orphelinat^ 

 mals je dois dire qu'il a provoque notre plus vive sympalhie, et 

 que nous aurions voulu pouvoir Iui 6tre utiles autrenient 

 que par des avis. Mais il ne saurait 6lre douleux que, quand 

 Fadministration superieure aura connarssance de la mani^re 

 dont cet elablissement estdirige sous tout rapport, elle Iui faci- 

 litera. comme elle I'a deja fait, les moyens de remplir sa mis- 

 sion avec tous les elements de prosperite que merile sa 

 destination. 



La soeur superieure de VOrphelinat de Bone changera cer- 

 tainement sa vacherie indigene, et elle fera bien, puisque 

 I'experience Iui a prouve que son entretien est ruineux pour 

 I'elablissement qu'elle dirige si bien. Elle aura plus tard una 

 vacherie qui Iui payera plus convenablement les frais qu'elle 

 occasionne; mais je ne voudrais pas la voir tatonner indefini- 

 ment, faire en experiences infructueuses des frais inutiles, 

 comme on en a vu tant d'exemples ailleurs. Pour cet etablis- 

 sement, je ne voudrais pas des croisements toujours cbanceux 

 (je vais revenir sur cette idee), surtout en mati^re de produc- 

 tion du lait, etc' est le casdans lequel se trouve TOrphelinat de 

 Bdne; il en a un besoin pressant pour alimenter ses jeunes en- 

 fants. Je voudrais voir la soeur qui le dirige se meltre en rap- 

 port avec MM. Trotlier et Letheule, etces messieurs pourraient 

 peut-6tre Iui envoyer a Bone quelques bons sujets lailiers de 

 leur race acclimalee, soit du lype brelon, soit du type piemon- 

 tais. Si, comme chez MM. Trottier, Lelheule et Bernard, 1 Or- 

 phelinat qui m'occupe pouvait avoir un jour une vacherie de 

 25 Vaches seulement, qui donneiaient pendant toute Tannee 

 une moyenne de 6 litres de lait par t6te, quelle ressource ne 

 serait>ce pas pour alimenter les pauvres petites orphelines de 



