A3(5 SO.IKTE IMl'ERIALE ZOOLOGIQLE d'aCCLIMATATION. 



tennent des Clievres inaltaises, obligees de mener la vie du 

 Slid, si pleine de privations? On est force de reconnaitre que, 

 lassees par la fatigue, n'ayant plus qu'une nourriture inegale- 

 ment abondante, si elles resislaient, elles ne tarderaient pas a 

 perdre leurs qualites laitieres-, ajoutons que I'absence dessoins 

 de leurs bergers ordinaires pourrait encore leur nuire (1) : 

 ces bergers sont le plus souvent du m6me pays que leurs 

 Chevres; si quelques Espagnols s'adonnent a I'industrie du 

 lait, ils sont en petit nombre. Les Maltais ont presque seals le 

 monopole du lait de Chevre dans les deux provinces de Test 

 et du centre. 



II serait interessant de menlionner ici vers quelle epoque 

 fut introduite la Chevre maltaise en Algerie-, niais, malgre les 

 renseignements que j'ai prisacet egard, je n'ai pu savoirrien 

 de precis. Tout ported croire cependantque cette introduction 

 en Algerie est anterieure a la conqu6te des Frangais, et que, 

 deja du temps des beys, la Chevre dont nous nous occupons 

 ici se trouvait au moins a Alger, et peut-6tre a Constantino. 



Pour la Chevre espagnole, que nous avons dit avoir ren- 

 contree a Oran, nous n' en dironsque quelques mots. Beaucoup 

 plus grande que la Chevre maltaise et que la Chevre bedouine, 

 elle se recommande par ses qualites laitieres, qui cependant 

 ne valent pas celles de la Chevre de Malte. Son pelage est le 

 plus souvent noir ou brun fonce; ses membres sont forts; les 

 comes se rencontrent chez les Boucs comme chez les Chevres. 

 La vie que menent ces animaux est en tout semblable a celle 

 des Chevres maltaises dont nous venons de nous occuper, et 

 leur importation est, croyons-nous, posterieure a la conqu6te 

 de I'Algerie par nos troupes. 



Tels sont les quelques details que nous avons pu recueillir 

 sur les races caprines que Ton eleve en Algerie; toutes trois 

 sontbien appropriees au genre de service qu'onleur demande, 



(1) Les Chevres maltaises, aux environs des villes des provinces d'Algcr 

 el de Constantine, sont gardees et soign^es paries Maltais; a plusieurs re- 

 prises j'ai entendu faire le plus grand dloge des soins qtic donnaient ces 

 gens aux animaux qui leur sont confKls ( aux Chevaux surtout). 



