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nir. Je me hornerai done a etudier speeialement ce qui con- 

 cerne le Buftle domestique. 



II. — BUFFLEDANS l'eTAT SAUVAGE. — ReMARQUES PHYSIOLOGIQUES 

 ET QUESTIONS QUI s'y RATTACHENT. 



Dans cette partie de mon travail, je me suis trouveen pre- 

 sence de deux difficuUes : Tune etait la nature m6me des ele- 

 ments dont je devais faire usage; I'autre, la division que je 

 devais adopter dans le classement des matieres. Je dois dire 

 quelques mots sur ces deux sujets pour I'intelligence de ce 

 qui va suivre. 



Dans les elements dont je devais faire usage, il s'en trouvait 

 quelques-uns qui se rapportaient incontestablement a la phy- 

 siologie : tout ce qui a trait au regime alimentaire est dans ce 

 cas. Mais il y a aussi d'autres elements qui ne tiennent a la 

 physiologic que d'une maniere beaucoup plus eloignee et sont 

 ranges particulierement dans Thygiene, au moins en acceptant 

 la division actuelle de cette derniere science : tels sont les 

 fails qui se rapportent au milieu dans lequel vit le Buffle, dans 

 i'etat naturel. Presque toujours on a confondu ces fails et beau- 

 coup d'autres, en les reunissant dans les considerations gene- 

 rales. Mais alors on les cite presque constammentsans s' clever 

 jusqu'aleur explication, en les signalant commede simples faits 

 Tjui peuvent devenir le sujet d'une etude, et dont on ignore la 

 raison d'etre, et qui sont alors curieux ou remarquables. Tel ne 

 pouvait pas 6tre le but que je me proposals dans cette etude, 

 parce que, destines essentiellement a conduire al'obtention de 

 resultats utiles pour la pratique, je ne devais jamais perdre de 

 vuelaliaisonquiexisteentrelazoologieetlazootechnie.Comme 

 en definitive les faits dont je parle se rattachent a la physiologic, 

 je me suis borne a leur faire occuper le dernier rang. 



Mais la seconde difficulte etait plus grande, parce que les 

 faits qui la presentaient sortaient de Fetat naturel. II ne s'agis- 

 sait plus du Buffle libre, mais du Buffle reduit plus ou moins en 

 domesticite, et place, par consequent, dans des conditions tres 

 differentes de celles que lui offre la nature. Comme I'animal, 



