ETUDE SUR LE BL'FFLE. fiVi 



nialgre la possibilite des modifications qu'il peut subir, ne peut 

 pas Ctre indefiniment modifie, et que sa nature conserve tou- 

 jours une grande par tie des caracteres qu'elle presente dans 

 ie premier etat, on aurait pu placer les fails a examiner avec 

 ceux dopt j'ai deja parle. Mais, deja, on entre dans des consi- 

 derations qui sont importantes pour la pathologic, et qui 

 appartiennent essentiellement a I'hygiene. Puis, ces fails 

 s'appliijuanl a un animal domesli([ue sont en relation neces- 

 saire avec tout ce qui a trait aux usages auxquels il sert et 

 aux services qu'on peut en retirer. Or, ces deux derniers 

 sujels appartiennent a la zoolechnie, et comme ils sont inti- 

 mement lies avec le regime et Tetat de domesticite de I'ani- 

 mal, ils ont presque toujours ete reunis a ceux-ci d'une ma- 

 niere plus ou moins complete par les zootechnistes. C'est ce 

 qui m'a engage a faire de m6me, et a renvoyer a une autre 

 parlie de ce travail des fails qui auraient pu cependant trouver 

 leur place ici. Je ne traiterai done maintenant que de ce qui se 

 rapportea I'aniraal dans I'etat naturel. 



Le regime alimentaire du Bullle se trouve necessairement 

 en rapport avec les lieux qu'il habile. Dans I'etat naturel, il 

 se compose essentiellement des plantes qui croissent dans les 

 marais. « Dans les marais, dilM. P. Lalanne, surlout dans ceux 

 qui sont situes au bord de la raer, on voit se deployer un luxe 

 de vegetation incroyable, ce qui leur donne l' aspect des plus 

 riches paturages ] mais ils sont si vastes et souvent si profonds, 

 qu'on court toujours le plus grand risque d'y voir perir les 

 Vaches et les Juments qu'on y fait entrer. II n' en est pas de 

 m6me du Buffle ; il penetre avec hardiesse dans ces marais qu'il 

 ne connait pas, il s'y enfonce, se retire, y disparait presque 

 tout entier, s'y dirige en tous sens, au gre de son caprice, con- 

 stamment occupe a pailre les plus belles herbes, et toujours 

 menace du plus grand danger sans paraitre s'en soucier (1). » 

 II n'est done pas etonnant que plusieurs voyageurs aient rap- 

 porte qu'en traversant des rivieres, les Duffies plongent pour 

 deraciner avec leurs cornes les plantes dont ils veulent se 



(1) Maison rustiqxie du xiv* siec/e, tome II, pag«'. 660. 



