373 



iiti, att lata saden riilla igeiiom en utf- 

 fran uppvarnid jeriiplatsvals. Den ar re- 

 dan for 10 ar sedan Leskrifven i Kongl. 

 Academiens handlingar, och verkstalld i 

 liufvudstaden vid den sa kallade Eld- 

 qvarnen. 



Likasom menniskan aldras i sina 

 fordomar, och, at inforandet af livarje 

 ny ttig sak , en lang tid tyckes vara forhe- 

 liSUen; Yikask ar gemenligen froet tdl de 

 fiesta uppfinningar tagit mdnga ar innau 

 iiagon iVukt af det samina hlir skordad. 

 Isynnerhet galler detta om de framsteg 

 som goras i den inre hushallningen. F6- Forra- 

 doamnenas forvaring emot forskamning Sdoam- 

 liar visserligen i alia tider utgjort ett ncu. 

 vigtigt foremal for densamraa ; men det 

 oagtadt rader annu den stdrsta osiiker- 

 liet i valet och hruket afven af de me- 

 del, som sedan urminnes tider dertill va- 

 rit anvande. Sadant har t. ex. forhallan- 

 det varit med vaxt- och djuriimnens for- 

 varande genom luftens utestangande ifraii , 

 dem, genom deras uppkokning och ge- 

 nom forminskningen af den fuktighet de 

 innehalla. Man har med mer eller min- 

 dre framgang forvarat atskilliga Larfruk- 

 ter, isynnerhet krusbar, blott genom de- 

 ras inneslutande i val korkade Luteljer, 

 sedan deras organiska lif, genom litet 

 pagjutit hett vatten eller huteljens upp- 

 varmning , forut blifvit dodadt. En Frans- 

 mail Appert, erhoU ar 1810 en beloning 

 af 12000 Francs samt fria verkstader, och 

 vidare 1816 en Medalj, for fullkomnan- 

 det och tillampningen af denna koust 



