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châtaigne ou bourgeon épidennique , située à la partie 

 postérieure et interne de chaque membre pelvien. Suppo- 

 sant cette châtaigne traversée de part en part, son milieu 

 perforé correspondrait entre l'articulation du caleanéum 

 et l'os cuboïde. — Sa forme est ovoïde, elle a souvent plus 

 d'un centimètre de long sur une largeur un peu moindre; 

 rugeuse comme chez le cheval, elle croît constamment et 

 arrive à un certain développement, elle s'exfolie et tombe 

 en poussière ou en portions d'écaillés. Donc tout bardeau 

 sera reconnaissable par cette châtaigne postérieure, qui 

 chez lui existe constamment, nous l'avons dit, sans excep- 

 tion, et qui nous porte à le maintenir, quoique métis, 

 dans le genre Cheval. 



La châtaigne postérieure du bardeau qui distingue cet 

 animal métis n'est plus la môme que chez le cheval ou 

 chez l'ânesse; presque ronde, elle est en tous sens d'un 

 diamètre d'environ 5 centimètres, sa forme se rapproche 

 de celle de l'âne : elle est noirâtre comme chez celui-ci; 

 mais au lieu d'être lisse ses tubercules multipliés lui don- 

 nent l'aspect d'une peau de chagrin. L'examen des figu- 

 res 5, 6 et 7 de la pi. 20 fera mieux apprécier que mes 

 explications écrites la configuration des châtaignes du bar- 

 deau, dont je dois la possession à la parfaite obligeance 

 de M. G. Colin, chef du service anatomique à l'École d'Al- 

 fort. — J'ai pu, grâce à lui, les faire figurer, et je lui en té- 

 moigne ici toute ma reconnaissance, ainsi qu'à MM, les 

 professeurs Lassaigne et Goubaux, pour les précieux ren- 

 seignements qu'ils ont bien voulu me donner. 



Du Mulet. — Le mulet proprement dit est le produit 

 d'un âne et d'une jument. 



11 tient beaucoup plus de son père que de sa mère : 

 ainsi, pas de plaques épidermiques au tarse, bien qu'il 

 les ait aux canons, absolument comme tous les ânes; tète 

 grosse, oreilles longues, queue presque nue, jambes sè- 

 ches. 



Du Jumart ou Gémars,— Après avoir parlé des produits 



