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 existence , sur la saveur et l'odeur de ses diverses 

 parties. La greffe d'une variété de Prune entée sur le 

 Laurier-Cerise (i) pourrait très-bien recevoir, par con- 

 tagion et par la communication des liquides muqueux , 

 les propriétés délétères ou vénéneuses de ce dernier. 

 Plusieurs maladies , la panachure , par exemple , peu- 

 vent être communiquées à la greffe par le sujet. Mais 

 toutes ces altérations n'attaqueront en rien le caractère 

 de l'espèce et ne feront jamais qu'une cerise devienne 

 une prune et une poire une pomme. Les variétés mêmes 

 resteront toujours parfaitement distinctes entre elles. 

 Les prunes de Reine-Claude et les poires de Saint- 

 Germain offrent un grand nombre de différences dans le 

 volume, la forme, la couleur et la saveur, sans que 

 pour cela elles cessent d'être des Reine-Claude et des 

 Saint-Germain. 



§x. 



De r influence de la greffe sur le sujet, 



La greffe placée au-dessus du sujet influe sur celui-ci 

 en l'excitant et en l'alimentant en partie au moyen de 

 l'eau muqueuse puisée dans l'atmosphère par les jeunes 

 écorces et les feuilles. Sans ce moyen , la tige du sujet 

 périrait, à moins que ce moyen ne fût remplacé par le 

 développement de bourgeons adveniifs. C'est ce que l'on 

 voit tous les jours quand on plante des arbres à têtes 



(i) Prunus Lauro-'Cerasus , Linn. 



