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 Je pédoncule se dilate et devient, comme l'on sait, co- 

 mestible. L'ovaire prend un accroissement très-inégal ; 

 le côté qui renferme le cordon ombilical reste fort petit ; 

 le côté opposé où est logé l'ovule se dilate avec ce der- 

 nier; il s'élève au-dessus de l'autre, et le dépasse de 

 plus de moitié. Tandis que s'opèrent ces ebangemens, 

 ]e style devient tout-à-fait latéral et, lors de la maturité, 

 l'ancien sommet de l'ovaire se trouve indiqué par la 

 trace de la base du style , à la partie la plus rentrante 

 du fruit devenu réniforme (1). 



Mémoires sur la famille des Chénopodées ; 

 Par M. Alfreo Moqtjin. 



AVANT-PROPOS. 



La famille des Chénopodées est sans contredit une 

 des moins connues du règne végétal. Peu de botanistes 



(1) La noix des différentes espèces tfAnacardium renferme dans le 

 tissu de son enveloppe un suc résineux, inflammable, inodore , d'une 

 couleur brune, et d'une saveur acre extrêmement caustique. L'existence 

 de ce suc et sa propriété caustique ont été remarquées par tous les bo- 

 tanistes , et par la plupart des médecins qui se sont occupés des plantes 

 usuelles; mais jusqu'ici personne n'avait étudié d'une manière spéc aie 

 les caractères de cette substance. M. Jozé Agustinho Vieira de Matos, 

 natif de Minas Geraes , Ta examinée sous tous ses rapports , et vient 

 d'en faire le sujet d'une dissertation inaugurale. Cette substance, isolée 

 des autres principes que renferme la noix , tels que l'acide gallique , le 

 tanin et une matière gomo- résineuse , analogue à celle qui découle du 

 tronc, cette substance, disons-nous, est liquide à la température de 



