SOCIÉTÉS SAVANTES. 323 



d'anciens bancs ou d'en créer de nouveaux. Pour arriver à ce 

 résultat il est nécessaire de bien étudier les habitudes des huîtres, 

 de connaître les lieux où elles se plaisent, ainsi que les circon- 

 stances qui aident à leur prompt développement. L'auteur 

 entre à ce sujet dans des détails très étendus, et en tire diverses 

 inductions dont la principale est qu'il est parvenu à établir des 

 bancs artificiels inépuisables. Une des dernières questions qu'il 

 examine est celle qui a rapport à Tintroduclion d'une certaine 

 proportion d'eau douce dans les parcs , introduction qui a sou- 

 vent été présentée comme nuisible à ces Mollusques et comme 

 pouvant même , dans certains cas, en rendre la chair malsaine. 

 Les observations et les expériences de M. Carbonnel lui ont 

 prouvé que ces assertions , et surtout la dernière , étaient sans 

 fondement. 11 a reconnu de plus que , pour conserver les huîtres 

 €n santé , il n'était pas nécessaire de renouveler très-fréquem- 

 ment l'eau des bassins artificiels dans lesquels on les fait vivre. 

 11 dit avoir établi plusieurs fois à Agen de ces petits bassins d'ex- 

 périence dans lesquels il a conservé longtemps des huîtres qui 

 ne perdaient rien de leur goût délicat, comme ont pu s'en 

 assurer beaucoup de personnes qui en ont mangé chez lui. 



Nous donnerons le mémoire de M. Carbonnel dans la cinquième 

 livraison du Magasin de Zoologie. 



Séance du 18 août. — M. I. Geoffroy Saint-Hilaire lit une 

 note Sur un Bouc à mamelles trèfi-développées et lactifères. 



« Aristote nous a transmis quelques détails sur un bouc qui 

 vivait à Lemnos , et dont les mamelles sécrétaient un lait assez 

 abondant pour qu'on en fît de petits fromages. Ce bouc avait 

 d'ailleurs tous les attributs de son sexe , et il devint père d'un 

 autre individu maie que l'on dit avoir été de même lactifère. 

 La Grèce entière s'occupa de ces singularités , dans lesquelles 

 on vit, sur la foi d'un oracle, le présage d'une prospérité ex- 

 traordinaire. 



» Un individu présentant la même anomalie, un autre bouc de 

 Lemnos , existe en ce moment à la ménagerie du Muséum d'his- 

 toire naturelle. Elle l'a reçu, il y a quelques jours, de M. Van 

 Goppenael , qui, ayant eu occasion de voir ce bouc lactifère, s'est 

 empressé de l'acquérir dans l'intérêt de la science, et de l'offrir 

 à M. Serres pour la ménagerie du Muséum. 



» C'est un individu de la variété sans cornes , d'une taille con- 



