iiDUCATION DE LA PEUDRIX RARTAVELLE. 125 



a dix-huit ans, j'herborisais entre Brignolles et le Luc, dans les 

 bois de Flassans, pr^s de la propriete de M. de Saint-Charles. 

 Dans une eclaircic de bois, je vis sur une hauteur une vieille 

 femnie (la veuve d'uu garde) qui elevait et soignaitdes Perdrix 

 rouges bartavelles en liberte. Ces Perdrix, dont plusieurs com- 

 pagnies etaient reunies autour d'elle , venaient, a son appel, 

 manger sur son tablier et dans ses mains. Dans le pays cette 

 vieille femme passait pour 6tre un peu sorciere. — Je me suis 

 informe plus tard de la femme aux Perdrix. Malheureusement 

 les chasseurs ont decouvert ses el^ves et les ont detruites 

 jusqu'a la derniere, d'autant plus facilement qu'elles etaient 

 tr^s privees. » 



n nous paratt done possible d'elever des Perdrix en liberte, 

 dans des pares et de vastes enclos, oil elles seraient a 1'abri des 

 chasseurs. 



Ainsi elevees, elles conserveraient probablement les qualites 

 qui distinguent ce gibier. 



Si, au contraire, on les tenait enfermees dans de grandes 

 volieres, elles y periraient probablement, ainsi que le dit 

 Buffon. 



Lors m6me que I'on reussirait a les faire vivre , il n*y a pas 

 de doute qu'elles perdraient les qualites qui les distinguent 

 des simples volailles. 



Desirez-vous que nous prenions de nouvelles informations 

 sur le fait signale par M. Stenon ? 



Agreez, etc. 



LORTET. 



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