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Caronte, qui lait communiquer I'etang de Bene a la mer. Je 

 tiens du proprietaire de ces salines qu'il a essaye de jeter dans 

 ces canaiix de tres petites Monies qu'il avail fait recoUer sur 

 les rochers, au bord de la iner, et que ces Moules s'etaient la 

 parfai lenient developpees, et s'y seraient certainemenl perpe- 

 luees, sans les devastations incessantes des ouvriers. 



Supposons, du resle, qu'a une exploitation desordonnee se 

 soil jointe encore une modification particuliere dans la qualite 

 de I'eau, ce qui est fort peu probable, ou une autre cause quel- 

 conque qui, jusqu'a present, a echappe a I'appreciation ; sup- 

 posons quecetle cause soil de nature a g6ner la reproduction 

 des Moules sur les lieux monies : il est constant du moins que 

 ces Mollusques peuvent s'y developper, et que , dans tous les 

 cas, on pourrail bien faire la ce qu'on fait dans les bouchots 

 des c6les de I'Ocean, oil Ton seme les jeunes Moules recoltees 

 sur d'aulres points. Le fait que je viens de citer demontre suffi- 

 samment cette possibilite , et la persislance d'une cerlaine 

 quantitede Moules dans I'etang de Berre est un gage assure de 

 la reussite de ce procede, en m6me temps qu'elle montre com- 

 bien est graluite la supposition que je viens de faire au sujet 

 d'un obstacle qui s'opposerait a la reproduction sur place. 



On le voil done, pour rendre a la ville des Martigues I'in- 

 dustrie qu'elle a perdue par I'avidite mal entendue de ses habi- 

 tants, il suflirait d'une reglementation convenable, et, pour 

 donner a cette industrie un developpeinent qui surpasserait de 

 beaucoup ce qu'elle a ete dans les temps les plus prosperes, il 

 n'y aurait qu'a aider la nature par I'application de procedes 

 raisonnes el eprouves. C'est done le cas d'aller prendre des 

 lemons a Tarenle, pour en rapporter le fruit aux Martigues. 

 C'est un service eminent a rendre a cette localile et a la ville 

 de Marseille, oii Ton ne saurait prendre trop de moyens pour 

 faire abonder les substances alimentaires. 



L'etude qu'il y aurait a faire, en se portant sur les lieux, ne 

 devrait pas se borner aux procedes ; elle devrait comprendre la 

 nature du sol, la composition chimique de I'eau, en un mot, 

 I'examen de toutes les conditions exterieures, afin d'assurer la 

 reussite, autanl que possible, en prevoyant immediatement et 



