CULTURE DU SORGHO A SUCRE. 165 



falls pour son emploi dans la fabrication dii papier, voyez, dans le Bulle- 

 tin, t. II, p. 336 ct 395 (et procts-verbaiix des s«5ances du 30 mars et 

 du 8 juin 1855], les communications faites h la Soci^td par M. le doctenr 

 Sicard, de Marseille (1). 



P. S. Depuis que ce qui prdcfede ainsi que le travail de M . Turrel a iti 

 compost, il a paru sur la culture du Sorgho en Algdrie un document im- 

 portant, insi'rc^ dans le Moniteur universel du 11 avril 1856. Ce document 

 est aussi un rapport a S. E. M. le Ministre de la guerre, et a pour auteur 

 notre savant confrfere M. Hardy. Sur le ddsir exprimd par plusieurs Membres 

 de la Soci^t<5, le Comit(5 de publication a cru devoir reproduire enti^rement 

 cet important travail. Nous donnons aussi, en extrait, page 180, une lettre 

 que la Soci(5t(5 vient de recevoir d'un de ses membres, M. De Lacoste (stance 

 du 25 avril). Les Membres de la Socidtd qui se livrent prdsentement h la 

 culture du Sorgho aimeront h trouver ici rdunis les rdsultats des observations 

 de nos honorables confreres. (.Y. du R.) 



RAPPORTS ADRESSES A S. E. M. LE MINISTRE DE LA GUERRE 



.SUR 



LA CULTURE DU SORGHO A SUCRE 



Par M. le D' TURREL, 



Secretaire du Comice agricole de Toulon (Var), membre de la Societe imperiale d'accUmatation, 



et par IH. HARDY , 



Uirccteur de la pepinierc centrale du {^ouvcrncmcnt a Hainma, en Algerie, 

 Membre de la Societe imperiale d'acclimatation. 



RAPPORT DE M. TURREL. 



Monsieur le Ministre, 

 Le Sorgho k sucre {Holctis saccharatus) n'est pas une e.spfece botanique 

 nouvelle pour les pays mdridionaux. II diaitcullivd dfes le xv* sitcle en Ita- 

 lic, ou il avait probablement iti introduit par les Vdniliens ou les Gdnois ct 

 r^poque du ddveloppement si considerable de leur commerce maritime. Au 

 commencement du si^cle, et comme cons(5qucnce <le la guerre coniinenlale, 

 on reirouve en Italic des cultures assez considerables de cette canne a 

 Sucre ; mais soit que les proc«5d(5s d'extraciion du sucre qu'on cherchait ken 

 obtenir ne fussent pas assez perfectionniis potn- qu'on pQt espdrer de lui 



(I) Voyez aussi, dans le Proc^s-verbal de la seance du 28 avril 1856, 1'extrait 

 d'uiit; letlre dc M. Jomard, sur le Sorgho qu'il a cultive aux environs de Paris 

 (a Lozere, pres Palaiseau), el qui est venu a maturile. 



