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sant 655 grammes), et chaqiie plante pent produire, en Provence, de 4 i 

 500 grammes de graines, c'est^-dire en culture replquee, de quoi planter 

 h pen prfes la moili^ d'un hectare. 



Ces chiffres, M. le Ministre, prouvent encore combien dans nos calculs 

 nous restons au-dessous de la v^ritc',, loin de I'exagerer ; lis donnent aussi 

 une id^e de la prodigicuse facultc de multiplication d'une plante precieuse 

 dont la culture s'e^tendra probablement avec rapidite des que ses propri^t^s 

 auront ^t^ Tobjet d'essais industriels. 



La culture du Sorgho a sucre reclame, comme pour toutes les plantes h 

 vegetation annuelle (1) et k d^veloppement considerable, un sol riche etcon- 

 venablement amende. En Provence et en Alg^rie, le Sorglio ne saurait murir 

 ses graines el parcourir toutes les phases de sa vegetation sans le secours 

 des irrigations. Toutefois, dans les annees pluvieuses, on pourrait esperer 

 (ie le voir se developper completement, car en 1853 plusieurs de noscollfe- 

 gues du Comice ont recolte de magnifiques Sorghos et ont recueilli de bon- 

 nes graines sur un sol assez aride et oules irrigations n'etaient point pratica- 

 tles. — Les terres a bie,les sols d'alluvion, sembient devoir lui cqnvenir plus 

 parliculi^rement. Nous I'avons vu vegeter admirablement dans un terrain 

 |)ierreux et leger. 



Le Sorgho pent etre seme de deux mahifires : en mars, sur couche \iM^ 

 et h bonne exposition on sous chassis, pour etre repique fin avril ou com- 

 mencement de mai, en place a 0",50 de distance en tons sens et en lignes, 

 comme ie mais, avec la culture duquel celle-ci a de tri^s grandes analogies. 

 Le semis en lignes sur place doit se iaire dans la premiere quinzaine de rnai. 

 Des semis pratiques sur place par M. de Beauregard en mars et en avril 

 ont ete tues par les geiees tardives. 



Au reste, le semis sur place donne des plantes aussi vigoureuses que le 

 repiquage des plantes eievees sous chassis, et nous ne conseillerons ce mode 

 de culture que dans le cas ou, comme pour la campagne prochaine, le cui- 

 tivateur n'aurait h sa disposition qu'un petit nombre de graines. Des expe-j 

 riences comparatives sur ces deux modes de culture ont demontre que les 

 graines confiees au sol en mai avaient donne des plantes aussi complete- 

 ment developpees et parvenues au meme degre de vegetation que celles 

 semees sous chassis et repiquees. Mais pour rnenager la semence, dont le 

 prix est actuellement trfes eieve, le semis precoce convient encore, parce que 

 Ie jeiine plant, qui talle de bonne heure, pourrait etre multiplie par separa- 

 tion des jets du collet au moment du repiquage. 



Nous avons dit que le Sorgho eifeve sa tige jusqu'5 3 ou U metres de hau- 

 teur. Chaque plant produit de A a 6 tiges, dont chacune se couronne d'une 

 panicule pesant de 2 h 300 grammes, et dont chacune peut fournir de 2 ?i 

 ^000 graines. l.a panicule de la |ige principale parvient la premifere h ma- 



(1) M. de Beauregard pense qu'en Provence et en Algerie, la racine du Sorgho 

 a Sucre peut se maintenir vivantc pendant I'liiver, avec la precaution de butter 

 apres la recolte; 11 tente en temomeutdes essais a ce point de vuie.' 



