CULTURE nU SORGHO A SUCHE. 17| 



turiliS : Ips paiiiculos sccondairos mflrissent prcsqiie en mfime temps, et les 

 panicules axillaires mflrissent encore bien Icurs giaines lorsque I'aulomne 

 n'est pas ri^'ourciix. 



Le plant repiqui^ doit <ytre arros^ h |a main s| ropcMatjon ii'a pas pu ^tre 

 faile par un temps pinvieiix. Quant au plant some sur place, il n(?cessitera 

 un premier sarclage en juin, ct quelqucs irrigations, si le sol n'est pas na- 

 turellement frais, en aoQi et septembre. D^s la fin dc ce dernier mois, les 

 panicules principales commencent a milrir, et c'est a partir du point de 

 maturity des graines que la ricliosse saccharine dc la plante est portt^e a son 

 plus haul degf(5. Ce fait, si inl^ressant au point de vue de la reproduction 

 de la plante et de la rdcolte des graines, a dt6 conslald par notre j^ouo^'able 

 president, M. de Beauregard. 



M. Vilmorin a de plus observe? que la rlchosse saccharine de la tige va 

 ddcroissant de la base au sommet. C'est dans les entrenoGuds inferieurs 

 qu'elle est le plus marquee. 



li'avantage incontestable qui ressort de la culture du Sorgho, c'est, 

 comme pour toutes les cultures sarcldes et espac^es, de tenir le sol par- 

 faitement net de mauvaises lierbes , et de n'occuper le sol que pendant 

 six mois. 



Objec^era-t-on son rapide dc^veloppement et ses exigences sous le rap- 

 ppr^ de I'engrajs? Nous rt'pondrons que cetie culture comnience h peine, 

 et qu'un i^venir prociiain nous apprendra si I'engrais le plus corivenable ne 

 serait pas Tenfouissement en vert de k^guminetises. 



En ctfet, la plante est essenliellement riche en produits hydrocarbon(5s 

 (Sucre, alcool) ; il est done pen probable que les matiferes azot^es leur soient 

 aussi indispensables qu'aux planies fcrtiles on gluten (bl^, orfie, avoine) ; a ce 

 titre, la plante ne serait pas epuisanle, et le mode de fumure qui lui con- 

 viendrait le mieux serait un enfonissement, en avril, de l^gumineuses se- 

 mdes en novembre, lupins pour les sols siliceux , vesces ou pois gris pour 

 les terrains calcaires. Enfin, dans les sols [rba riches on pourrait, pendant 

 la pdriode d'hiver, de novembre en Jtvril, obtenir une coupe de fourrage 

 annuel en Provence et en Algt5rie. 



Ce n'est pas sans intention qne nous introduisons, dans les considerations 

 sur la culture d'une plante indusirielle, des indications de culture fourra- 

 g^re. L'di^ve du b<5tail , indispensable dans une ferme bien cultivde, ne 

 peut se faire qu'a I'aide de fourragcs, et si la plante qui nous occupe exige 

 des fumiers que seul le b(5tail peut lui fournir, elle donne i son tour, pour 

 la nourriture des (5lfcves de ferme, un fourrage des plus abondants. En 

 effet , Pespfice bovine recherche avidement les feuilles de Sorgho, que 

 Ton peut faire consommer en vert au moment ou les prairies cessent de 

 fournir des coupes, et comme la rdcolte des feuilles peut se prolonger de 

 septembre en dc'cembre, il s'ensuit que pendant quatre mois le Sorgho four- 

 nira au b(5tail une nourriture agreable et rt'paratrice. Les chevaux et mulcts 

 la mangent avcc beaucoup de plaisir. On peut la siJcher pour I'hiver. 



