PRODUCTION ANIMALE DE LA FRANCE. 42S 



plus agitees , et cependant les plus meconnues de toute 

 la production du sol ; je veux purler du perfectionnement 

 des races de nos animaux domestiques. Pour mieux rendre 

 ma pensee sur la cause des erreurs et des discussions inutiles 

 qui ont lieu cliaque jour sur ce point, je demande encore la 

 permission de continuer la comparaison que je viens de faire 

 eutre les machines fabriquees par la main de rhomme, et celles 

 qui sortent de Tadmirable fabrique dela nature. 



Admettons pour un moment qu'un homme absolumentetran- 

 ger aux plus simples elements de la science de la mecanique, 

 ignore la forme, la nature, la disposition des rouages d'une 

 machine, quelle que soit sa simplicite^ supposons que cet 

 homme est introduit dans I'un de ces ateliers oil les sciences 

 mathematiques, physiques et chimiques, fecondant le genie de 

 leurs directeurs, produisent par leurs applications bien raison- 

 nees, les merveilles que nous admirons cliaque jour dans le 

 materiel employe dans les arts et I'industrie : peut-on penser 

 que cet homme qui ne se doute pas des plus simples elements 

 de ces sciences, soit capable de perfectionner les chefs-d'oeuvre 

 qu'elles ont servi a imaginer et a creer' Tout le monde dira 

 que e'est impossible. 



Si nous admettons maintenant que plusieurs hommes, quelle 

 que soit d'ailleurs leur facilite de parler et d'ecrire, soient tota- 

 lement etrangers aux sciences que je viens de signaler et a I'art 

 ingenieux de la fabrication des machines, et veuillent discuter 

 sur leur perfectionnement, nous entendrons emettre necessai- 

 rement autant d'opinions, d'aiileurs eloquemment soutenues, 

 que nous aurons d'orateurs ou d'ecrivains; les uns et les 

 autres ne pourront pas s'entendre sur les questions que 

 les sciences speciales auront cependant resolues. Eh bien ! ce 

 qui arriverait pour les machines de fabrication humaine, est 

 arrive pour les machines de la fabrique de la nature. De temps 

 immemorial, et surtout depuis deux siecles, en France , on 

 discute et Ton ecrit sur I'art de perfectionner les animaux do- 

 mestiques, et plus on persevere dans cette voie, plus la cause 

 en litige parait embrouillee. 



Un seul point de la question de Tamelioration des races a 



