PRODUCTION ANIMALE DE LA FRANCE. 427 



courtes considerations gencrales. Toutefois je dois dire, parce 

 que'l'experience me I'a toujours demontre, que de bons moyens 

 prophylactiques, convenablement employes, preserver aient I'a- 

 gricuUurede pertes souvent enormes qu'elle fait annuellement 

 en bestiaux. La France pourrait done conserver avec certitude 

 des richesses dont les subsistances sont periodiquement pri- 

 vees, ce qui est Tune des causes qui provoquent la hausse du 

 prix de la viande sur nos marches. 



Jusqu'ici j\-ii indique les moyens de multiplier et de perfec- 

 tionner les animaux domestiques ; j'ai parle de ceux de les 

 preserver des maladies qui les font perir et qui diminuent par 

 consequent la quantite de ces precieux elements de nourriture 

 de rhomme ^ mais je n'aurais pas, a mon avis, rempli la tache 

 que je me suis imposee, si je negligeais de dire quelques mots 

 d'un autre moyen d'augmenter nos richesses animales, je veux 

 parler de Tacclimatation et de la domestication d'animaux 

 dont nous sommes encore prives. 



§ IV. — ACCLIMATATION ET DOMESTICATION d' ANIMAUX UTILES. 



Les ressources que nous offre la Creation sont infinies dans 

 toutes les parties du globe; mais elles ne sont pas partout 

 idenliques. L'etude des trois regnes de la nature nous en four- 

 nit la preuve. Ces ressources varient, dans les regnes orga- 

 niques surtout, suivant les climats, les latitudes, la composition 

 geologique des sols, leur altitude au-dessus du niveau de la 

 mer, suivant enfin des conditions speciales qu'il n'est pas tou- 

 jours facile de determiner : c'est ici que Tetude de la nature 

 est utile pour connaitre les especes vegetales ou animales qui 

 peuvent 6lre transportees avec avantage d'un pays dans un 

 autre. Le concours de cette etude est le plus souvent indispen- 

 sable, non-senlement pour pouvoir discerner les types qui peu- 

 vent convenir a une nouvellc patrie, mais encore pour con- 

 naitre le traitement auquel il importe de les soumettre, afin de 

 faire reussir leur acclimatation ou leur domestication. Si 

 riiomme est encore prive, partout ou il s'est etabli, de tant de 

 moyens que le Createur a mis a sa disposition pour son bon- 

 heur, c'est qu'il n'a pas su les etudier pour les comprendre ; 



