IGNAME DE CHINE. 579 



Soci^te imperiaie d'acclimatation. qui veut, la premiere, 

 nonorer les oeuvres cle ses membres. 



'A Versailles, siir cette m6me terre ou Parmentier deposa les 

 serriences du precieux lubercule qui semble devenu indispen- 

 sable a notre alimentation, et pour lequel le savant cbimist? 

 reclamailalorsle regard protecteur d'un monarque, M.Remoiit, 

 notre confrere, qui n'est pas seulement un borticulteur, uri 

 peninieriste bors li^ne, mais un agronome ires distingue (1), 

 M. Remont, dis-je, se livre avec une persistance des plus 

 loiiables, mais aussi avec un grand succ^s, a la propagatioia 

 de t^lfgname de la Chine dont on attend les bienfaits et dont 

 i utilite serait de reste attestee par les besoins de Vepoque. 

 Voici quelques details sur ces interessantes et remarquables 

 cultures. 



Sur un champ d'une etendue de plusieurs hectares, pour n 

 parler que des tentatives faites a Versailles, M. Remont a etab 

 un batiment de grandes dimensions dont il a fai t de vastes serres, 

 oil a I* aide d'un nomhreux personnel et de soins intelligents 

 et assidus, il obtient avec une remarquable rapidite la multi- 

 plication des boutures que lui procurent ses plantations. 

 Cnaque plante de I'annee fournit, en moyenne, de 30 a 

 46 boutures (|ui deviennenl plus tard, a leur tour, un pied- 

 mere. Cinq ou six de ces boutures, qui se composenit d'une 

 feuille et d*un bourgeon qui se trouve a sa base, sont enterrees 

 d'un demi-centimetre dans de petits pots remplis de terre de 

 bruyere. Ces petils pots, enfonces dans un lit de tan chauffe a 

 une certaine temperature, suivant Fetat de T atmosphere au 

 dehors, sont places sous des cloches. Chaque cloche couvre six 

 ou sept petits pots. La pensee ne m'est pas venue de nombrer 

 les cloches qui s'etendent sur plusieurs rangees dans les deux 

 compartiments oil les boutures sont deposees, d'aprfes leur 

 a^e ; mais je donnerai tout a I'heure une idee snffisante de cette^ 

 production artificielle. 



(1) Un pssai de culture snr une grande ochelle et dans dlff^ientes regions 

 ^lait devenu d'aulant plus uiilo, qu'on avail dmis par prudence, ii est vral, 

 quelques opinions pen favoiablos an tiibercule. M. ildnionj aiua le nn'rite 

 inconieslab^e d'avoh; fail tomber touies ^^ pr^vepl|oq£. 



