hECHERCHES A PAlUE EN CHINE ET Ali JAPON. 175 



aux yeux petits, aux oreilles pendanles. Cette variete , bien 

 eiigraissee, atteint le poids de 100 a 125 kilogrammes. II 

 serait bon d'experimenter les autres, si toutefois, nous le 

 repetons, on leur trouvait des qualites qui juslifiassent leur 

 imp«)rtation chez nous. 



Comment eleve-l-on ces animaux ? comment les engraisse- 

 t-on, avec quelle nourriture? Peut-6tre y aurail-il la de pre- 

 cieuses indications pour nos fermes. 



Parmi les mammiferes sauvages, nous recommandons sur- 

 tout I'etude des genres Cerf et Antilope. 



Enfin , et sous toutes reserves , nous voudrions qu'on s'in- 

 format sMl n'y aurait pas, dans ce pays de la petite culture, de 

 petits mammiferes qui detruiraient les iusecles en respectant 

 les plantes. Mais, avantde les importer, il serait sage de s'as- 

 surer de leur innocuite autant que de leurs services, de peur 

 qu'une ibis chez nous, ils n'excitassent lesdouteset les debats 

 que soulevenl la Taupe etle Moineau. 



Oiseaux. 



Dans les Oiseaux , nous demanderous moins de renseigne- 

 ments et plus d'envois , d'abord parce qu'un essai est plus fa- 

 cile et moins coiiteux , et ensuite parce ([ue cette dasse du 

 regne animal a le privilege de plaire, alors qu'elle n'cst pas un 

 objet d'utilite. 



Cependant ici encore nous voudrions qu'on remarquat I'a- 

 menagement des volieres ou des basses-cours des Chinois , le 

 mode d'elevage des Oiseaux domestiques, leur nourriture et 

 leur engraissement. II y a peut-6tre la de bonnes recettes pour 

 nos menageres. 



La Sociele desirerait : 



1° Les differentes varietes de Faisans, sans en excepter celles 

 qui ont deja ete domestiquees chez nous : le Faisan argente 

 [Phasianus nychthemerus) ^ le Faisan kcoWxQV {Ph. tor quatus) , 

 le dore {Ph. pictus) ; mais surtout le Faisan superhe, dont la 

 queue a un m^tre et demi et plus de longueur •, le Faisan 

 bronze, le venere {Ph. veneratus), le versicolore {Ph. versi- 

 color), celui de Soemmering {Ph. Soemmermgi). 



