170 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMaTATION. 



donne des details sur les Bamfs ordinaires du pays, sur les 

 Boeufs a longue toison ou Yaks^ et sur les metis qui resultent 

 du croisement de ces especes. 



A la suite de cette communication, M. le President soumet 

 a I'Assemblee quelques observations ayant pour but de mon- 

 Irer tout I'inter^t que presenle la lettre de M. I'abbe Fage. 



II insiste, a cette occasion, sur le remarquable allongement 

 du poil des Yaks ramenes par M. de Montigny depuis leur 

 sejour en France, fait qui semble infirmer I'assertion du mis- 

 sionnaire relative a la diminution en longueur de la toison de 

 ces animaux quand, des hauteurs qu'ils habitent d'ordinaire, 

 iis sont amenes dans les plaines. 



— Ce dernier, parlant de la qualite du lait d'Yak, lequel, 

 dit-il, est tres abondant, d'un gout exquis, et renferme beau- 

 coup de beurre, M. Richard (du Cantal) appelle I'attention sur 

 un fait dont il a ete frappe et qui semble demontrer que les 

 races franc:aises ne sont pas, comme on a pu le croire, les 

 meilleures laitieres. 11 a su, en efiet, par noire corfrere 

 M. Mougel-Bey, charge de la direction des travaux du perce- 

 ment de Fisthme de Suez, que les bons types de Vaches laitieres 

 d'Egypte comparees a celles de France fournissent une quantite 

 proportionnelle de beurre plus considerable : il y a des vaches 

 qui en donnent jusqu'a l'''\250 environ par jour, d'apres 

 M. Mougel-Bey, et avec 14 a 15 litres environ de lait. Nous 

 n'avons pas en France de type de vache laitiere qui procure 

 cette quantite de beurre : une Vache dont on obtient 500 a 

 600 grammes de beurre par jour est consideree comme tres 

 bonne buty reuse. 



— On place sous les yeux de I'Assemblee la premiere piece 

 de velours faite avec le poil des Chevres d' Angora de France 

 et d'Algerie. Cette etoffe, dit M. Sacc, dans une lettre accom- 

 pagnant cet envoi fait par lui, est d'une excellente qualite 

 moyenne, qui est la plus recherchee par les acheteurs. 

 MM. A. LeHevre et tils d' Amiens, qui Tont tissee en fixent la 

 valeur a 7 francs le metre a cause de la beaute de la laine 

 employee ; quand le velours est conlectionne avec des files 

 anglais et par consequent avec de la laine asiatique, il ne vaut 



