* DISCOURS d'oUVEKTIIRE. XUt 



Dans les in^mes vues, nous destinons aux Galliiiaccs, non- 

 seulement d'eleganles voli^rcs deja construites sur les dessins 

 de M. Davioud, mais aussi une vaste basse-cour, avec un cou- 

 Yoir et ses annexes. Dans les volieres seront, avec les orne- 

 ujents habituels de nos faisanderies , de brillantes especes 

 encore inconnues en France : on el^vera, dans la basse-cour, 

 les principales races gallines et colonibines, la Pintade, trop 

 negligee dans le nord de la France, et cet oiseau, si magni- 

 fique dans son pays natal, dont nous avons fait le lourd, le 

 disgracieux, mais I'utile Dindon. 



De m6me, sur nos eaux, les elegantes Sarcelles de la Cliine 

 et de la Caroline, les Bernacbes indigenes et etrangeres, et, 

 entre les Cygnes blancs d'Europe et le Cygne noir d'Australie, 

 le Cygne demi-blanc et demi-noir de rAmerique du Sud, prc- 

 tendant nouveau a la royaute de nos rivieres et de nos lacs, 

 auront pour commensaux, dut leur majestes'en trouver bumi- 

 liee, les lidtes plebeiens de la basse-cour : I'bumble Canard que 

 nous devons aux Romains, le lourd et musque palmipede ame- 

 ricain qu'unevieilleerreurfait croirebarbaresque, et cet oiseau 

 auquel nous avons inflige a la fois une injure et un supplice, 

 en meconnaissant les instincts jusqu'a en faire le type de la 

 stupidite, et le torturant, jusqu'a ce que, malade et pres de 

 mourir, il livre a la sensuaHte de nos gourmets ses organes 

 endoloris et tumefies. Art cruel, deja pratique dans I'antiquite : 

 il est d'invention romaine. Est-ce le prix que les Romains 

 devaient a la liberation du Capitole? 



A nos etables et a nos volieres s'ajoute, des a present, dans 

 noire jardin, un vaste aquarium ou, comme a Londres, mais 

 sur une plus vaste echelle, chacun pourra penetrer dans les 

 mysl^res de la vie sous-marine d'^tres dont les noms m6mes 

 sontinconnus au public. Cet aquarium aura pour complement 

 des bassins et des appareils de pisciculture et d'birudicullure 

 qui mettront sous nos yeux les procedcs de deux arts nouveaux, 

 si importanis, I'un pour I'alimentation de I'homme, I'autre 

 pour la tberapeutique. 



Enfin, a la classe industrieuse des insectes seront attribuees 

 des ruches etune magnanerie. La Societe possede aujourd'hui, 



