14 SOCIETIE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION. 



comme tres favorables, celles d'un sol Icger et sablonneux. 

 Cultivees comme les autres, a cdte d'elles et sans soins spe- 

 ciaux, les nouvelles venues se signalerent par une vegetation 

 exterieure des plus abondantes, et produisirent des tiges qua- 

 drangulaires tr^s developpees, de 2 metres a 2™, 50 de lon- 

 gueur, d'une consistanee ligneuse, tres rameuses et couvertes 

 de feuilles attestant la vigueur peu ordinaire de la plante. Le 

 m6me fait s'etait produit partout ou cette culture avait ete 

 essayee, quoique dans des conditions naturellement tres diffe- 

 rentes, ainsi que le constatent les rapports adresses ala Societe. 

 Cette luxuriante vegetation ne me surprit done pas a mon 

 passage aux Bordes, dans la premiere quinzaine d'aout •, mais 

 quand je voulus savoir a quoi m'en tenir sur le resultat de la 

 production des tubercules, et que j'en fis deterrer un pied, 

 sans "toutefois I'arracher, afin de pouvoir le butter ensuite, je 

 fus, comme tout le monde, fort desappointe de n'y trouver 

 qu'une epaisse tignasse de chevelu, selon I'expression tres 

 significative dont s'est servi dans son rapport M. le President 

 de la Societe d'agriculture deMelun, etsur quelques-unes de- 

 ces radicelles un certain nombre de petits renflements de la 

 grosseur d'une noisette. 



J'eus alors la mauvaise pensee, du moins on s'est accorde 

 depuis a m'assurer qu'elle etait tres mauvaise, de contraindre 

 un peu la nature, en cbangeant la direction de la vegetation 

 et la forgant de se reporter en bas, vers les racines. Je coupai, 

 non sans peine, les tiges meres, les plus fortes, a 10 ou 15 cen- 

 timetres de terre, laissant encore assez de rameaux pour faire 

 vivre la plante. A mon retour d'Algerie, dans les premiers 

 jours d'octobre, j'arrachai I'un de mes plants, et j'eus la satis- 

 faction d'y trouver une vingtaine de tubercules dont les plus 

 beaux etaient de la grosseur d'une belle noix, mais qui 

 n'etaient pas parvenus aleur entierematurite. Mon ignorance 

 m'avait bien servi sans doute, et je me felicitai d' avoir coupe 

 mes tiges. 



Je recommandai tout particulierement de n'arracber les 

 autres pieds que le plus tard possible, afin d'assurer davantage 

 la maturite des tubercules. Get exces de precaution m'en fit 



