33d SOCIEIE IMl'ERIALE ZOOLOGIQUE u'aCCLIMATATJON. 



ver, en les engraissant, les excedants de Poisson pris dans les 

 beaux jours, pour en effectuer la vente dans les nombreux in- 

 slanls ou I'etat de la mer rendrait la p6clie au large impos- 

 sible. 



En temps de guerre, la peche serait aussi entravee ; dans ce 

 cas, il n'y auraitqu'a puiser dans les reservoirs, que permet- 

 trait de ereer la translormalion en elablissements de piscicul- 

 lure des anses e( bales du pays propices a eel usage, et inu- 

 tiles a la pt^che comme elles le sont a la navigation. 



Dans ces memes bales, aujourd'hui improductives, aussi 

 bien queVEtat le ferait au large, I'industrie privee multiplie- 

 rait rHuitre et divers autres coquillages, pour les repandre sur 

 lous les points du pays. 



Le Poisson engraisse n'est encore connu que de rares 

 amateurs en Anglelerre, ou on le soumet a la castration 

 pour Tamcnder, ce qui en occasionne la perte de trois sur 

 qualre, pour peu que I'operateur manque d'adresse etd' expe- 

 rience. 



Or, le Poisson peut s'engraisser sans frais : le surplus de 

 poids acquis par cbaque individu compenserail, et bien au dela, 

 le cout de son amendement. 



On a objecte a la pratique de la pisciculture maritime que le 

 Poisson obtenu par I'elevage dans les pares viendrait faire 

 concurrence a celui de la pecbe, et nuire ainsi a I'inscription 

 maritime. Cela fiit-il, par impossible, qu'on ne serait pas au- 

 torise a priver le pays de cet immense bienfait pour avantager 

 12 000 pi^cheurs aux depens d'un inter^t de premier ordre 

 pour les 36 autres millions d'habitants de la France. 



Mais loin que le parcage des Poissons puisse devenir preju- 

 diciable au pt>cbeur, celui-ci serait le premier a en beneficier; 

 les faits suivants en donnent une preuve sur dix. 



De nos jours,* en Bretagne, le poisson arrive a la vente huit 

 beures en moyenne apres avoir ele.pris; ce ([ui en rend le 

 transport difficile, en ete, pour peu que les points d'expedi- 

 tion soient eloignes du littoral : or, c'est dans cette saison que 

 la pc^cbe est plus abondante et les profits des pecbeurs nuls ou 

 a peu pres. 



