SOCIÉTÉS  SAVANTES. 
557 
nées  sur  la  Poule  et  !a  Canne ,  ont  donné  à  M.  Caste  un 
résultat  bien  différent.  La  fécondation  ne  s’exécute  que 
sur  les  œufs  Ses  plus  développés  de  l’ovaire,  et  il  n’y  en  a 
que  5,  (5  ou  7  qui  se  trouvent  en  meme  temps  dans  cet 
état  ;  de  sorte  que  pour  les  pondeuses  régulières,  dans  nos 
pays,  là  stérilité  arrive  au  bout  de  1 4  jours  au  plus,  après 
la  séparation  du  mâle.  Voici  d’ailleurs  les  conclusions  don¬ 
nées  par  l’auteur  :  «  -1°.  Les  poules  ou  les  femelles  de  ca¬ 
nard  que  l’on  sépare  du  mâle  après  l’accouplement  ne 
pondent,  le  plus  ordinairement,  que  5  œufs  féconds,  ra¬ 
rement  6,  et  plus  rarement  7.  2°.  A  l’époque  où  les  pontes 
ont  lieu  régulièrement  tous  les  deux  jours,  ou  deux  fois 
en  trois  jours,  tous  les  œufs  féconds,  dont  le  nombre  ne 
dépasse  jamais  le  chiffre  que  je  viens  d’indiquer,  sont 
pondus  dans  un  laps  de  temps  qui  varie  du  dixième  au 
quinzième  jour,  et  très-exceptionnellement  au  dix-sep¬ 
tième.  Au-delà  de  ce  terme,  l’action  du  mâle  est  complè¬ 
tement  effacée.  5°.  Quelque  fréquent  que  soit  l’accouple¬ 
ment,  le  nombre  d’œufs  féconds  qui  en  résulte  n’en  est 
jamais  augmenté,  et  j’ai  vu  une  poule,  séparée  du  mâle 
après  un  seul  rapprochement,  recevoir  une  influence  aussi 
durable  qu’une  autre  poule  qui  avait  été  cochée  onze  fois 
dans  la  même  journée.  4°.  L’influence  du  mâle  ne  s’exerce 
que  sur  les  œufs  ovariens  déjà  colorés  en  jaune  intense,  et 
dont  le  volume  peut  varier  de  15  à  55  millimètres  ;  colo¬ 
ration  et  volume  qui  sont  des  signes  appréciables  de  la 
maturation,  c’est-à-dire  de  leur  aptitude  à  la  fécondation. 
D’où  il  suit  que,  s’il  n’y  a  jamais  qu’un  certain  nombre 
d’œufs  fécondés  à  la  fois,  cela  ne  tient  pas  à  ce  que  l’ac¬ 
tion  de  la  semence  est  limitée,  mais  à  ce  qu’il  n’y  a  de 
préparés  à  la  recevoir  que  ceux  qui  se  trouvent  dans  les 
conditions  que  je  viens  d’indiquer.  Ces  propositions  con¬ 
duisent  à  une  dernière  conséquence,  qui  me  paraît  avoir 
une  certaine  importance  pour  i’économie  agricole;  car,  à 
une  époque  où  l’on  veut  appliquer  l’incubation  artificielle 
à  l’éclosion  des  œufs,  et  en  faire  une  branche  d’industrie, 
2e  série,  t.  h.  Année  1850.  22 
