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 rable du capal pancréatique d'un chien-, il explique son ac- 

 tion chimique sur les substances grasses neutres, et dé- 

 montre , par des observations d'anatomie comparée , faites 

 surtout sur le lapin , que le chyle n'a sa couleur laiteuse 

 qu'après avoir été modifié par le suc pancréatique, qui lui 

 incorpore les matières grasses auxquelles il doit cette cou- 

 leur. Il annonce qu'il y a dans le suc pancréatique un agent 

 organique spécial de cette réaction , agent dont il indique 

 les propriétés distinctives. La pathologie confirme ces cu- 

 rieux résultats , et nous apprend que les maladies du pan- 

 créas suspendent l'absorption de la graisse. Cette propriété 

 spéciale n'empêche pas le suc pancréatique de réagir, comme 

 l'ont màxqvïQ WA. Bouchardat tX Sandras , sur l'amidon, 

 màîs beaucoup d'autres liquides de l'économie modifient 

 cette substance de la même manière, tandis que la réaction 

 sur les substances grasses est, comme nous l'avons dit, 

 tout-à-fait propre au suc pancréatique. 



Ce Mémoire contient une des belles découvertes de la phy- 

 siologie moderne , et vient noblement associer le nom de 

 son auteur aux noms qu'ont illustrés dans ces dernières 

 années tant de savantes et ingénieuses recherches sur l'his- 

 toire de la digestion. 



— MM. Paul Hervier et Saint-Sager font connaître les 

 résultats de leurs Recherches sur r acide carbonique ex- 

 halé par le poumon à Vétat de santé et de maladie. Ces 

 résultats, trop longs et trop variés pour pouvoir trouver 

 place ici , montrent que les influences qui modifient l'exha- 

 laison carbonique sont excessivement nombreuses , et tien- 

 nent à la fois aux circonstances climatériques , à l'exercice 

 de nos fonctions, au genre d'alimentation, à l'âge et enfin 

 à la nature de nos divers états pathologiques. 



— M. Coze^ doyen de la Faculté de Strasbourg, rend 

 compte ^'Expériences entreprises dans Vintention d'ap- 

 précier le mode d'action du Chloroforme sur l'économie 

 animale. Il conclut que le Chloroforme suspend et quel- 

 quefois détruit la vie des divers organes avec lesquels il est 



