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la feuille était complètement submergée, et j'ai placé ce 

 vase sous le récipient de la pompe pneumatique. A me- 

 sure que le vide s'opérait, je voyais les bulles d'air sortir 

 de la feuille et spécialement de tous les points de sa face 

 inférieure. Au bout d'une demi-heure je rendis l'air au 

 récipient, et je vis qu'à l'instant même que l'air fut 

 rendu, la face inférieure de la feuille perdit sa teinte 

 blanchâtre qu'elle avait conservée jusqu'alors. Je retirai 

 la feuille de l'eau, et je vis qu'effectivement la face in- 

 férieure était devenue aussi verte que la face supérieure. 

 Il n'y avait plus aucune différence de coloration entre 

 ces deux faces opposées. Ce fait me prouva que la cou- 

 leur blanchâtre que possédait la face inférieure de la 

 feuille avant l'expérience , provenait de l'air qui était 

 contenu dans son tissu. Le vide de la pompe pneuma- 

 tique avait déterminé la sortie d'une partie de cet air qui 

 s'était dilaté , et qui avait continué de remplir les cavités 

 qu'il occupait 5 mais, au moment où la compression ^^ 

 l'air avait été rendue, l'air intérieur de la feuille, ayant 

 perdu sou état de dilatation , ne pouvait plus remplir les 

 cavités qu'il occupait ^ il s'en était retiré , et sa place 

 avait été occupée par l'eau. La diaphanéité de ce liquide 

 faisait alors apercevoir sans obstacle la couleur verte du 

 parenchyme de la feuille, couleur qui auparavant était 

 altérée par le défaut de diaphanéité des organes super- 

 ficiels qui étaient remplis d'air. Il résulte de cette obser- 

 vation que sous l'épiderme de la face inférieure de la 

 feuille il existe une grande quantité de cavités remplies 

 d'air, et que c'est à cette cause qu'est due la couleur 

 blanchâtre du dessous de la feuille. Les feuilles de tous 

 les végétaux soumises à la même expérience donnent le 



