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 et luisante est coçame parsemée d'une multitude de points 

 fins et peu prononcés (i). Ils jaunissent un peu en vieil- 

 lissant, et tombent au fond de l'eau en raison de leur 

 pesanteur spécifique. 



Ces œufs, plus simples que ceux des oiseaux , se com- 

 posent des quatre parties suivantes, savoir : de deux en- 

 veloppes membraneuses, très-minces, organisées ; d'une 

 cicalricule el d'une liqueur albumineuseorganisable*, on 

 n'y trouve rien qui puisse être comparé au jaune de 

 l'œuf des oiseaux (2). n:/«TOft* '^ 



Quand on presse un œuf de Limaçon , entre le pouce 

 et l'index , l'enveloppe extérieure, fig. 3, se déchire fa- 

 cilement , et laisse assez souvent sortir, intacte , l'enve- 

 - loppe intérieure , excessivement mince , luisante , très- 

 transparente , fig. 4 ^t ^ î ^"^ contient la liqueur al- 

 bumineuse et la cicalricule, fig. 4 ^' L'œuf, dépouillé 

 ^ de son enveloppe extérieure , a la transparence d'une 

 f goutte d'eau ; c'est alors seulement qu'à l'aide d'une 

 loupe on aperçoit dans l'intérieur un point blanc et opa- 

 que, qui est la cicalricule. Lorsqu' ensuite on presse, de 

 ^ la même manière, l'enveloppe intérieure, elle se dé- 

 chire à son tour, et permet au liquide albumineux de se 

 répandre, fig. 6, et d'entraîner avec lui la cicalricule a. 

 La liqueur albumineuse , limpide comme de l'eau,' 



■ (1) Ce ponctué est produit par la présence des nombreux cristaux 

 rhomboèdres qui tapissent la paroi interne de l'enveloppe extérieure 

 de l'œuf. ' 

 (2) Cette dernière partie, le jaune, qui complète l'œuf des oiseaux, 

 avorte quelquefois dans ceux que l'on appelle œuf de coq ou œufhlanc, 

 et qui, manquant encore, toujours, de cicalricule, sont entièrement 

 stériles. 



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