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ahaisse pour qiril fiU permis a rindustrio d'en exlraire Tacide 

 sebaciquc au moyen duquel on obtiendrait unc bougie de qua- 

 lite superieure a celle de slearine et entrant en fusion a une 

 temperature plus elevee. 



— Sept liectares et demi ont ele ensemences en Sorgho 

 M. Nouel, a la ferme de I'lsle, commune de Saint-Denis-en- 

 Val (Loiret), pendant I'annee 1857. 



L'ensemencement s'est fait , parlie a la volee, partie sur 

 billons, etc. Le produit d'un hectare pese a la balance-bascule, 

 a ete reccnnu 6tre de 73000 kiicgrammes. Le reste du produit 

 n'a pas ete pese, mais la quantite indiquee ci-dessus doit 6tre 

 considereecomme unemoyenne faible. Si Ton eCit choisi cer- 

 taines veines, le pesage eut pu accuser 100 000 kilogrammes 

 a r hectare. 



Le produit hache a ete presque exclusivement consomme 

 par des b6tes a cornes a I'engrais. Toutel'ois les Moutons ont 

 pature en vert un champ seme lardivement a la volee, et le 

 Sorgho a ete donne aux Chevaux, comme fourrage, avec 

 d'autres nourritures. Les b6tes a cornes a I'engrais, au nombre 

 de 80, I'ont mange hache, depuis le 2 septembre jusqu'au 

 lOnovembre, et, pendant les six premieres semaines, ellesn'ont 

 pas mange autre chose. II est a remarquer que les farineux et les 

 tourteaux ont ete supprime lorsque le Sorgho a commence a 

 leur 6tre donne, pendant les six premieres semaines, et que les 

 progres de I'engraissement n'en ont pas ete retardes. II est a 

 remarquer encore que les Vaches lailieres, entretenues pour 

 la consoinmation de la ferme, ont donne plus de lait lors- 

 qu'elles en ont mange, et que Taugmentation a ete consi- 

 derable. Les Chevaux, au nombre de 10, ont bien mange le 

 Sorgho, concurremment avec d'autres aliments. Les 3 Juments 

 entretenues en outre dans la ferme pour les m6mes ouvrages 

 n'ont pas re^u autre chose, tant que la consommation a dure. 

 On n'a pas remarque, chez les Moutons, la m6me avidite 

 que chez les Vaches et les Chevaux. II fallait que les b^tes a 

 laine fussent pressees par la faim pour manger le Sorgho seme 

 a la volee, et surtout les rejetons qui ont repousse, lorsque les 

 champs ont ete depouilles des grandes tiges. 



