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 pour utiliser les produits de ces nouvelles acquisitions ; tant6t 

 pour lui indiquer au contraire les besoins de ces contrees et 

 lui demander les moyens de les satisfaire. 



C'est ainsi qu'en 1854, la Societe d'acclimatation a du a 

 I'initiative de notre confrere M. de Montigny, et ala generosite 

 du gouvernement, de posseder la moitie du seul troupeau 

 d'Yaks qui soit encore venu en Europe. II prospere et s'accli • 

 mate facilement. 



C'est ainsi que la Societe a pu, avec le concours de M. de 

 Montigny et de nos missionnaires, faire venir de Chine trois 

 vegetaux des plus precieux : 



L'Igname, dont la Societe a distribue en 1855 des centaines 

 de mille de bulbilles a toute I'Europe. Ce tubercule joue un 

 tres grand role dans la nourriture des Chinois ^ il doit, a cause 

 de ses merites, 6tre place a cote de la Pomme de terre. II est 

 aujourd'hui completement acclimate et cultive sur une grande 

 echelle. Deja on etudie les moyens de le perfectionner, de lui 

 donner une forme moins allongee, au moyen de semis faits 

 avec des graines obtenues en Afrique, par les soins de M. Hardy, 

 I'habile et zele directeur de la Pepiniere d'Alger. 



Le Sorgho a sucre, dont la graine, repandue partout, a reussi 

 d'une maniere remarquable dans le centre et le midi de la 

 France, et en Algerie. Cette plante sera pour ces contrees, 

 non-seulement un fourrage des plus abondants et d'excellente 

 qualite, mais encore, par la nature sucree et la purete de son 

 sue, une source de richesse aussi grande que la betterave pour 

 le Nord. 



Le Loza, arbuste dont on extrait la belle couleur verte dont 

 les Chinois font un grand usage. On doit aux recherches de 

 MM. Remi et Edan a Chang-Hai, de M. Michel a Lyon, de notre 

 confrere M. Persoz a Paris, les moyens de preparer et d'em- 

 ployer cette couleur. La Societe possede deja un assez grand 

 nombre de jeunes plants, provenant de semis faits en France, 

 lis resistent a nos hivers, sous le climat de Paris. Nous devons 

 ajouter que MM. Natalis Rondot et Tastet, membres de la 

 Societe, ont pris une grande part a I'introduction du Loza en 

 France et a ses applications. 



