RAPPORT SUR Lt:S TRAVAtX DE LA SOClf.T^. XLIII 



sur les details qui vous ete transmis par M. Hardy, Thabile 

 directeur du jardin d'experiences a Alger, par M. le docteur 

 Sicard, par M. le comte David de Beauregard, par M. d'lver- 

 iiois, par M. le professeur J. Clocjuet, par le Cornice agrieole 

 de Toulon et par M. le comte de Galbert. II reussit egalement 

 Lien dans le Loiret, dans le Maine-et-Loire et m6me aux envi- 

 rons de Paris. Nous en avons eu la preuve par les cultures des 

 Societes d'agriculture et d'horticulture de Melun presidees par 

 notre confrere, M. le vicomte de Valmer, par cellesdu vene- 

 rable doyen de I'ancien Institut d'Egypte et I'un des doyens de 

 rinstitut de France, M. Jornard, et par celles entin de notre 

 confrere, M. Fred. Jacquemart , et de Tun de nos vice-presidents, 

 M. le prince Marc de Beauvau, dont le jardinier, M.Fouchez, 

 vous a presente de magnifiques echantillons. 



Faut-il cependant se borner a ce simple enonce, quand de 

 nouveaux resultats sont venus montrer tout.es les ressources 

 que cette plante promet aux applications agricoles et indus- 

 trielles? Non certainement, etle recit sommaire desfaitsqui 

 vous ont ete soumis dans le cours de notre derni^re session doit 

 occuper sa place dans I'expose de nos travaux, car ilen montre 

 le cdte essentiellement pratique. Ainsi, M. le doctetir Sicard It 

 obtenu de la graine une farine de bonne qualite : avec la paille, 

 il fabrique des tresses fines et elegantes ; celle qui ne pent ser- 

 vir a cet usage, il la transforme en papier, et, de plus, il 

 extrait de cette plante un grand nombre de mati^res tincto- 

 riales {Bulletin, 1857, p. 117). 



Le Sucre contenu dans la tige, soumis a la fermentation, 

 donne une boisson agreable, et de la culture de deux ares, 

 M. le comte de Galbert a tire six hectolitres d'un vin de bonne 

 qualite. La distillation entreprise en grand sur les quantites 

 abondantes recoltees par M. le comte David de Beauregard et 

 par d'autres agriculteurs dans le midi de la France, montre 

 quels secours cette gigantesque graminee apportera a une 

 Industrie si vivement atteinte par la rarete et le prix eieve 

 des vins. .... ,,• , ■ 



Enfin, a Tepoque de sa premiere pousse, le Sorgho consti- 

 tue un excellent fourrage, dont les bona effets viennent d'etre 



