CALLINACES DE l'IlE DE LA RlilUNION. i21 



avoir fails tout expres pour les batailies : haute stature, bee 

 fort, cou long, patte puissante, eperon penetrant, voiia pour 

 Tatlaque ; peau epaisse, chairs pesanles et dures, poitrine 

 fuyante, crt^te deprimee, oeil couvert, voila pour la defense. 

 L'animal parait lui-m6me avoir conscience de sa force, et ses 

 adversaires ne tardent pas non plus a lareconnaitre : au pre- 

 mier coup de bee, ils en ont assez, et iis se retirent; et lui, de 

 son c6te, ne suppose pas qu'on lui ripostera, car, le coup 

 donne, il se delourne avec la securite de celui qui n'a rien a 

 craindre. Aussi ne craint-il rien, pas m6me les oiseaux de 

 proie de nos conlrees, conlre lesquels il se montre anime d'une 

 fureur speciale 5 quand il les apergoit, il jette un cri formi- 

 dable qui fait rentrer non-seulement les Poules, mais encore 

 les autres Coqs dans leurs demeures 5 puis il s'elance dans leur 

 direction en les suivantde I'oeil au hautdes airs, jusqu'au pied 

 des murs de cloture. Get hiver, pas un epervier, pas une buse 

 n'a ose descendre autour de lui, et cetteannee, contre I'ordi- 

 naire, ma basse-cour a ete preservee des oiseaux carnassiers, 

 ce que j'attribue a sa seule presence. 



J'en demande mille pardons a madame Passy, mais je ne puis 

 6tre de son avis sur le peu d'importance qu'elle parait attacher 

 a la nourriture des Gallinaces en general, el du Malacca en 

 particuher. Ceux-ci, plus que lous les autres, ontbesoin d'une 

 nourriture abondante et substantielle : on ne fait pas des 

 athletes avec des grains avaries, et Ton pent hardiment predire 

 que, sous I'influence prolongee d'un tel regime, la premiere 

 generation aura deja perdu quelque chose des qualites qui 

 distinguent cette noble race. D'un autre cote, et a un point 

 devue plus general, il ne suffit pas de faire vivre des ani- 

 maux, il faut encore aviser, dans les limites du service qu'ils 

 rendent, a leur plus complet developpement. Les emp6cherde 

 mourir, ce n'est pas les elevei\ 



Sans doute, si Ton ne devaitobtenir le developpement com- 

 plet des animaux que par des moyens dispendieux et difficiles, 

 a tel point que le resuUat fut inferieur au sacrifice, on serait 

 bien force d'abandonner aux loisirs des riches amateurs le soin 

 d'une amelioration qui deviendrait ruineuse pour lous les 



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