VCCLIMATATION DE L IGNAME I'ATATE. LXV 



mentdans leur culture. II est vrai qu'ils se trouvaient en bonnes 

 mains! On decouvrit qu'ils appartenaient au genre Igname (1) 

 ou Dioscorea. On eut d'abord I'idee de les rapporter au Dios- 

 corea Japonica de Thunberg; mais M. Decaisne fit voir, dans 

 un excellent memoire, qu'ils devaient constituer une nouvelle 

 esp^ce, qu'il designa sous le nom A' Igname Patate {Dioscorea 

 Batatas (2). 11 reconnut en m6me temps leur identite avec la 

 racine tubereuse communiquee par le vice-amiral Cecille. 

 Convaincu des avantages de la nouvelle Igname (3) et 



(1) Les boianistes ne d^signent, sous le nom d'lgname, que les Diosco- 

 rees du genre Dioscorea. II paialt que, dans les Indes, en Afrique et en 

 Am^rique, on applique souvent ce mgme nom h des reuflements souter- 

 rains gorges de ft5cule, de nature diff^rente et produits par des plantes trfes 

 diverses. Parmi les Ignames reques dans ces derniers temps par la Soci^t^ 

 d'acclimatalion, nous avons vu des Aro'idees {Caladium, Arum), des Con- 

 volvulacees {Batatas, Convolvulus) et mfime des Composees (Helianthus). 

 On appelle aussi Igname indigene, le Tame ou Sceau de Notre-Dame 

 {Tamus communis Linn.) que Ton renconue fr^quemment sur la iisi^rede 

 nos fordts, et qui appartient u la m^me famille que les Dioscorea ou vraies 

 Ignames. 



(2) Les Ghinois I'appelleut Sain-in suivant M. de Montigny et Saya se- 

 lon quelques voyageurs. Dans les livres chinois, elle porte les noms de 

 Chou-yu, Tschou-yu, Tou-tchou, Chan-yo, Chan-yu (Stanislas Julien). 

 M. Jomard a propose de la nommer Dioscoree de Montigny. 



(3) Le mot Igname est-il masculin ou f^minin ? Beaucoup de personnes, 

 mSme des botanistes distingu^s, le font du premier genre. Gette opinion a 

 ^t^ g^n^ralement adoptee dans notre Bulletin. 



Le mot frauQais Igname vient du mot indien Inhame ou Yam, lequel est 

 d'origine africaine suivant Hughes {Hist. nat. Barb., p. 226). Yam signifie 

 manger, dans les idiomes de plusieurs des n^gres de la cdte de Guin^e. U 

 est vrai que deux voyageurs plus rapproch^s de ladt^couverte de TAmdrique, 

 cit^s par M.de Humboldt {Nouv. Esp., 2' ^dit., t. II, p. Zi68), auraienten- 

 tendu prononcer le nom d'lgname sur le continent am^ricain ; ce sont Ves- 

 pucci, sur la cdte de Paria, en 1/|97, et Cabral, au Br^sil, en 1500 (Alph. de 

 CandoUe, Geographic botajiique, t. II, p. 820). Quoi qu'il ensoit, Burmana, 

 dans son Thesaurus Zeylanicus (p. 206, 1737), d^signe le Dioscorea alata 

 de Linn^ sous lesnomsde Rizophora Indica, sive Inhame rubra. Ontrouve 

 encore, dans plusieurs anciens botanistes, Vlnhame Malabarica, VInhame 

 Javanica, VInhame Curassavica^ VInhame Maderaspatana...,,, Inhame 

 est done du genre f^minin ! 



D'uu autre cdt^, Lamarck regarde, comme du mSme genre, le mot fran- 



