LXX SOClfiT^ IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION. 



getal multiplie et repandii avec autant derapidite et de success! 

 Sans doute VIgname Patate a rencontre et rencontre encore 

 quelques esprits mal disposes ou prevenus ; mais quelle diffe- 

 rence entrelalegere opposition qu'On lui a faite et la repulsion 

 a peu pres generale qui accueillit jadis la Pomme de terre^ la 

 protegee de Parmentier ! Les uns lui reprochaient de ne pas 

 nourrir, de fatiguer Testomac, de contenir un principe 

 veneneux, voire m6me de propager la lepre (1) ! D'autres la 



croyaient bonne tout au plus pour nos pachydermes les 



moins delicats! Voltaire la regardait comme un colifichetde 

 la nature 1 1... Cependant le precieux tubercule s'est re- 

 pandu dans toutes les con trees (2), a penetre dans toutes les 

 societes, a ete honore sur toutes les tables. Et nous avons ete 

 temoins naguere des justes alarmes qu'avait fait naitre son etat 

 maladif, considere avec raison comme un malheur public! 

 Benissons la Providence ! avant que les interioristes et les exte- 

 rioristes (passez-moicesmotsbarbares) sefussent mis d' accord 

 sur la nature de 1' alteration et sur le genre de remede, le fleau 



s'est ralenti toutseul et tout a coup (3) et VIgname a ete 



acclimatee ! 



Dans ce moment, la Dioscoree de Chine est acquise a la 

 petite et a la moyenne culture. Faisons des vceux pour qu'elle 

 arrive dans la grande !... 



D'apr^s les resultats obtenus en Algerie par M. Hardy, 

 cette precieuse racine pourrait donner de 3/i a 35 000 kilo- 

 grammes par hectare (4). M. Vilmorin en promet de 42 



(1) Un arr6t du parlement de Franche-Coml^, datd de 1630, d^feiid la 

 culture de la Pomme de terra « attenduque c'est uae substance pernicieuse 

 et que son usage pent donner ta lepre. » 



La culturede ce tubercule a aussi m ddfendue enBourgogne. 

 ( Les efforls conlinus de Parmentier ont surmont^ tons les obstacles et dd- 

 truit toutes les preventions. L'illustre philanthrope futpuissamment seconds 

 par Cadet de Vaux, Mustel, Turgot et Louis XVL 



(2) Sa culture occupe aujourd'hui, en France seulement, une dtendue de 

 921973 hectares ou Zi66 lieiies carries moyennes. La production totale, 

 dans notre pays, estestim^e a 96 233 985 hectolitres, qui reprdsentent une 

 somnie de 202,105,866 francs. 



(3) II a entiferement disparu dans certaines localit^s. 



(Zi) On salt qu'un hectare produit, terme moyen, 25O0O kilogrammes de 



