162 SOCIETlfe IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION. 



A la m^me epoque, Parmentier propago en France laPomme 

 de terre d'Amerique , importee en Europe au xvi" siecle et 

 restee presque inutile pendant deux cents ans. II la propage 

 avee tant de zele, malgre les preventions et la resistance m6me 

 de ceux qu'elle devait nourrir, que les populations, aujourd'hui 

 reconnaissantes, sont disposees a lui accorder tout le merito 

 de cette magnifique decouverte. 



En 1739, 1792 et 1802, le Camellia, THortensia et le Dahlia, 

 dont on admire aujourd'hui les magnifiques varietes, sont in- 

 troduits et acclimates. 



En 1815, M. de Rieussec importe et acclimate de nouveau 

 en France le cheval anglais pur sang, admirablement represente 

 par son celehre Rainbow, qui a laisse une si belle posterite. 



Depuis 1825 jusqu'a nos jours, les belles races anglaises de 

 boucherie qui fournissent aux consommateurs une viande 

 excellente, plus abondante et moins chere, sont introduites et 

 acclimatees : tels sont le Roeuf Durham, les Moutons Dishley, 

 South-Down et Cotswold, les Pores Middlesex, New-Leicester, 

 Berkshire, etc. (1). 



En 1828, M. Graux, de Mauchamp, trouve et developpe la 

 race ovine soyeuse a laquelle on a donne son nom, etqu'il per- 

 fectionne chaque annee. 



Citons encore les merveilles de la pisciculture moderne, creee 

 par les p6cheurs Remy et Gehin ; etendue, propagee par les 

 recherches savantes et par les belles applications faites par de 

 nombreux pisciculteurs. II y a quelques annees a peine, deux 

 p6cheurs retrouvaient les moyens de reproduire et de multi- 

 plier a volonte les Poissons de nos rivieres, et deja de nombreux 

 ^tablissements se sont formes, ou Ton reproduit, multiplie et 

 eleve, dans les uns les Poissons destines a repeupler nos ri- 

 Yi^res et nos etangs, dans les autres les Poissons de mer qui 

 deviennent plus rares sur nos cotes; dans d'autres etabhsse- 

 ments, enfin, on propage les Homards, les Langoustes, les 

 Huitres et les Sangsues. Les produits de ces creations nouvelles 



(1) Nous avons tout lien de croire que M. Brifere, et son gendre M. Be- 

 BOistd'Azy, donn^rent les premiers I'exemple de leur imporiation en 1825. 



