NANDOtl OU AlTRLCHE d'aMERIQIE. 393 



vlvanles en les poursuivant a cheval et en jetant sur elles un 

 poncho^ sorte de inanteau tlu pays, s'apprivoisent avec la plus 

 grandefaciiite, et deviennent familieres dans I'espace de deux 

 OU trois jours. Mais il faut avoir soin de ne pas les enfermer 

 dans une cage-, il faut les laisser libres, avec la precaution 

 seulement, pendant les premiers jours, de leur mettre des 

 entraves leg^res aux pattes, pour les empdcher de courir, mais 

 non de marcher. On les nourrit sans aucune difflculte avec de 

 petils morceaux de viande fralche, couple dans le sens de la 

 longueur des fibres, qu'on jette devant elles, ou qu'elles 

 viennent prendre dans la main. Au bout de quelcjues jours, on 

 pent les laisser entierement libres. Elles se promenent aulour 

 de rhabitalion, entrent hardiment dans toutes les pieces, 

 regardent avec curiosite ce qui s'y passe, et s'occupent, presque 

 sans discontinuer, a attraper des raouches, dont elles sont tres 

 friandes : ce qu'elles font avec une adresse et une agilite 

 extraordinaires. A mesure qu'elles grandissent, elles s'eloi- 

 gnent davantage de la maison, et vont ainsi paissant jusqu'a 

 plus d'une demi-lieue; mais elles ne manquent jamais de reve- 

 nir au logis a I'heure oii Ton a Thabitude de leur donner a 

 manger dans la journee, ou le soir, vers le coucher du soleil, 

 pour dormir dans I'endroit qu'elles ont adopte. Lorsqu'elles 

 ont toutes leurs plumes, toule espece de nourriture leur con- 

 vient, et elles avalent indistinctement tout ce qu'on leur jette, 

 quelle qu'en soit la nature 5 cependant elles paraissent prefe- 

 rer la viande crue, le mais, le pain, le sucre, et suivent les per- 

 sonnes, comme un chien, pour en obtenir. 



Pendant mon sejour au Pichinango (c'est le nom d'une vaste 

 et magnifique propriete que je possedais, avec quelques amis, 

 dans rinterieur de la republique de TUruguay, et ou nous 

 nouslivrions au metissage desMoutons du pays avec les Meri- 

 nos de Naz {propriete dont, soitdit en passant, nous avons ete 

 depouillesparla guerre), j'ai sou vent eleve dejeunes Nandous; 

 je n'ai pu parvenir a completer cette education, a cause des 

 chiens, qui les etranglaient toujours lorsqu'ils les renconlraient 

 a quelque distance de la maison. J'avais cependant resolu d'en 

 elever une bande d'une douzaine, uniquement pour mon amu- 



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