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INDICATIONS 



LA CULTURE DE L'IGNAME DE CHINE 



RELATION SDR LA HARCHE DE l'aCCLIMATATION DES SEMENCBS 



ihport6es en 1854. 

 Par M. le Baron de MONTCIAVDmT. 



(Stance du 20 juin 185S.) 



M. le President de la wSociele imperiale d'acclimatalion 

 a deja fail connaitrc I'arrivee d'un envoi ires considerable de 

 hulbilles d'lgname offerts a la Sociele par M. de Monligny, au- 

 quel la France esl redevabic de riniportalion de nombreuses se- 

 mences susceplibles d'acclimatalion sur noire continent, et qui 

 bienl6l serontd'une haute utilite pour ralimenlalion des hom- 

 ines et rentrctien des animaux. 



Une courle explication donnera a la Societe I'idee quelle 

 pent prendre de {'importance d'un envoi aussi considerable. La 

 Soci te doit aussi connaitre qu'en incme temps que les hulbil- 

 les d'lgname sontarrivees dautresgraines : de la semence dun 

 arbre dont les baies contieoncnl une matiere semi-grasse, semi- 

 resincuse , qui abeaucoup danalogic avec le suif, etpeuten- 

 trcr dans certains usages oh le suif el la slearine sont employes ; 

 arbre qui, en raison de son produit, esl denomme ai^hre a»uif; 

 des graines du You-Tong-Schou , qu'on dit elre un arbusle Ires 

 gracieux , qui porte un fruit semblabic k une sorte de noix qui 

 conlienl une amande ; des tubercules allonges qui semblent 

 ^Ire ou une variele de palate douce , ou le lubercule des vari6- 

 les d'Ignames que doivent produire les hulbilles principale 

 valeur de I'envoi parvenu. La culture suivie en Trance peut 

 seule determiner a reconnattre la nature de ces tubercules, qui 

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