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plant de lubercule recolle, qui, Tannee suivanle , donneraient 

 naissance k qualre plants nouveaux , par suite a une recolte 

 quatre fois plus considerable (|ue la preccdente. M. Paillet con- 

 sidere I'lgname comme une plante ires robuste et pouvant re- 

 sister k de fortes gelees sans cprouver de dommages. En 1854, 

 il dil avoir plante six a sept cents bulbilles. La temperature est 

 descendue a 13 degres cenligrades : la plantation d'Igname n'a 

 pas soulTert de eel hiver rigoureux. 



M. Paillet pense (jue I'usage de I'lgname ne peut manquer de 

 se repandre rapidement aussil6t que les avantages en seront 

 bien counus. Ce tubercule est un bon manger pour les homnies, 

 el il sera ires utile pour la nutrition des animaux. Sa culture 

 est facile; il nc doone aucunc peine pour sa conservation, il ne 

 se g^le jamais, 



l^'lgname est une plante biennale ; elle atteint un volume 

 bien plus fort lorsqu'elle n'est recoltee que la seconde annee 

 dc sa plantation, et , proportionnellement, il y a avantage a la 

 laisser deux annees en terre. Surtout cette premiere annee de 

 grande culture, il convient de laisser en terre au moins le tiers 

 des plants, el micux encore la inoilie. La scmence n'est arrivee 

 a la Societe que irop tard pour la plantation de cette ann^e. 

 Mars avril el generalement mai sont les mois de planlalion, 

 selon les latitudes. On n'aura pu planter cette annee que vers 

 la fin de juin , ce qui est bien tard : la plante aura done perdu 

 deux, trois el qualre mois pour sa croissance. II est impossible 

 qu'elle atteigne un gros volume cette annee; mieux serait d'en 

 laisser la moitie en terre pour recolter en 1856. En ce cas, il se- 

 rait bien , dans toutes les loealiles oii Thiver est Ires rigoureux , 

 de couvrir la terre qui contient les plants d'Igname avec du 

 grand fumier ou de la paille, pour les garanlir a loule prudence 

 de ratteinte des gelees, bien que cette plante n'en soufTre pas 

 ordinairement el les supporte sans dommages. 



M. le professeur Decaisne a fail un travail lr6s appreci^ sur 

 rigname. Ce travail a ele reproduit par lous les journaux des 

 socieles savantes. II a ele lu al'Academie des sciences, dans 

 sa seance du 15 Janvier 1855. II renferme de bons enseigne- 



