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 (lants Tun dc la province de Kiang-Nan^ etrautrc decelle du Eo-nan, 

 qn i sont silues, le premier aii 116*= degre 55' de longitude, I'autre au 110" 

 degre 54' 35' de longitude, on cultive ce Riz avec de grands succes. 

 Some dans un terrain convcnable , il eut, des ses premiers essais , 

 do lels resultats, que le gouvernement voulut en doubler el meme en 

 tripler les impots, ce qui le relegua pour un temps aux exlremites de 

 Tempire. C'est alors qu'il alia enrichir de ses produits les champs eloi- 

 gn6s du Fo-Kien, on croissait d6ja le Riz appele Kang. 



Aujourd'hui , dit un autre auleur chinois, on possede cette especc 

 de Riz dans la province de Tche-Kiang. Ses grains sont petits; il sup- 

 porte 6galement le froidct le chaud, murit tres promptenient. On s'en 

 sen exclusivement comme aliment, Les agriculteurs lui donnent aussi 

 le nom de Riz de Cochinchine, parcequ'il leur vient de ce pays. Jadis 

 Tempereur Chin-Tsoung^ ayant appris qu'il exislait une espece de Riz 

 qui pouvait etre cultive dans les terrains sees, envoya echangcr une 

 grande quantite d'or contre cette semence precieuse. On Tcssaya d'a- 

 bord dans les endroits ecartes, et cinq annees apr&s, comme il n'en res- 

 tait plus que dans le Fo-Kien^ on s'en procura d'autre que Ton repan- 

 ditdans lout Fempire. 



Siu-Hien-Tchong s celebre agricultcur, raconte (1) ainsi ce qui so 

 passa alors : 



Par suite des chaleurs excessivos ct de la secheresse de la terrc, 

 une misere affreuse regnait presque conlinuellement dans les monia- 

 gnes. Jadis Tempercur Chin-Tsoung, qui regna de 995 a 1021, vou- 

 lant rcmedicr a ce fleau, qui s'etendait sur la partie orientale et la partie 

 occidentale du Tche-Kiang, ordonna d'acheler dans le Fo-A'<eft trente 

 mille boisseaux de Riz sec, qu'il distribuaau peuple pour etre semes. 

 II chargea I'inspecteur du transport des grains d'enseigner au peuple la 

 maniere de le culliver. On' se borna d'abord a le cultiver dans la par- 

 tie orientale et la partie occidentale du Tche-Kiang ; mais la raison 

 pour laquelle on en trouve aujourd'hui dans les terrains eleves comme 

 dans les vallees du nord de la Chine, c'est que, sous la dynastie des 

 Song, un hommc nomme KiangNgao, originairc de Kien-Ngan et 

 sous-prefet dc la petite ville de Lou-Chan^ voyant les maux que son 

 departement, le Jouou-Tcheou^ avail a souffrir de la secheresse, fit 

 venirde Kien-Ngan du Riz sec et lesema. Ce Rizsupporia 'Itcilement 

 la secheresse el donna d'abondanles moissons. 



(1) Extrait du Nong-lching-tsioucn-chou. 



