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 niais alors le lievre est vivaot. O.i lui lirailie les oreilles; il 

 mele, aux Ouye! ouye! d'appel du maitre des cris dedouleur. 

 Le Faucon s elance sur sa lete, s'acharne apres lui, s'efforce 

 de I'arracher aux mains qui le lienoenl, el lui devore les yeux 

 et la langue. Apres celte longue lutle, on ouvre le lievre etl'on 

 donne la curee. 



L IllLfeVE. 



Get exercice est repele plus ou moins souvent, selon le degre 

 de facilite de Voiseau k sinslruire. 



Le lemps de la chasse approche : il faut eprouver Toiseau , 

 savoir s'il a profile de ces lecons si prudemment graduees , de 

 cette education si laborieusement soignee, si bien appropriee a 

 sa nature et au genre de plaisir auquel il est destine. 



On sort done k cheval, on emporte le Faucon encapuchonne, 

 on se rend dans une plaine decouverte ou sur un vaste plateau ; 

 on s'est muni de cinq ou six lievres vivanls. Arrive sur le 

 terrain choisi , on prend un lievre et on lui casse les quatre 

 pattes, puis on le lache a la portee de I'oeil de I'oiseau ; plaintif 

 et criant, il court tant bien que mal. On decapuchoune alors le 

 Faucon, et on le lache en disant : 



Bessem Allah, Allah ou kebeur ( au nom de Dieu , 

 Dieu estle plus grand). Le Terakel, impatient .^elance droit 

 vers le ciel , et de Ires haul se precipite sur le lievre, qu'il tue 

 ou etourdit dun coup de ses serres crispees, comme d'un coup 

 de poing. 



De la victime. 



On s'approche de la victime, on la saigne, on I'ouvre, et on 

 donne les entrailles , le foie, le coeur, a I'oiseau, pour qu'il les 

 mange sur place. 



Proie. 



Apres plusieurs jours de cette epreuve, I'oiseau de race est 

 completement dresse sMI monlre qu'il n'a aucune envie de fuir, 

 s'il attend son maitre pres de sa proie , et si , malgre sa ten- 

 dance nalurelle a fuir avec elle, il repond a Tappel avantet apres 

 s'etre empare du gibier. 



