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poser en termes convenables. Du reste, la commission à laquelle 

 ce mémoire a été renvoyé s'acquittera mieux que nous de cette 

 tâche délicate. Elle aura aussi à coordonner ce travail avec ceux 

 que l'on trouve sur le même sujet dans Bonnet, dans Spallan- 

 zani et dans l'Histoire naturelle des poissons d'eau douce par 

 Agassiz , qui s'est récemment livré, avec l'aide de MM. Wogt et 

 Nicollet , à la fécondation artificielle des œufs de poissons dans 

 des essais faits sur une assez grande échelle. , 



Puisque nous parlons de la culture des poissons , nous devons 

 dire aussi un mot en faveur des reptiles , que l'on exploite en 

 Amérique , non pas en les fécondant ainsi malgré eux, sans leur 

 consentement , mais en leur faisant une opération toute con- 

 traire , et qui doit être très-douloureuse. En donnant cette 

 observation , nous ne prétendons pas rendre un service à la pa- 

 trie. Du reste, nous la devons à M. Salle, jeune voyageur plein 

 d'instruction et de zèle,, qui a déjà parcouru plusieurs fois l'A- 

 mérique et en a rappbrté des collections zoologiques remar- 

 quables. 



M. Salle arrivant un soir, le 14 février 1848 , dans une hutte 

 de l'intérieur de la Centre-Amérique , état de San-Salvador , au 

 lieu appelé San-Antonio , réunion de cabanes en feuilles et 

 branches d'arbres temporairement établie sur le bord d'un 

 ruisseau , et n'ayant qu'un maigre souper , se résignait à s'en 

 contenter , quand le maître de la cabane lui dit qu'il allait lui 

 servir quelque chose dans un moment. M. Salle le vit ordonner 

 à plusieurs jeunes garçons d'aller dans la forêt , et il ne fut pas 

 peu surpris de les voir revenir peu de temps après , tenant par 

 le cou un énorme Lézard, qu'on lui dit être destiné à faire son 

 souper. Notre voyageur pensait qu'on allait dépouiller ce rep- 

 tile et le faire rôtir , mais il n'en était rien. Il vit le maître de 

 la maison appuyer ses pieds sur la tête et sur la queue du Lé- 

 zard , lui pratiquer, avec un couteau , une petite incision sur 

 le côté du ventre , et en retirer successivement avec ses doigts 

 qu'il plongea assez avant dans les entrailles , deux chapelets 

 composés chacun de dix-neuf œufs presque aussi gros que des 

 œufs de Pigeon. Après cette opération le trou fut cousu avec 

 soin, on y appliqua un peu de cendre chaude pour cicatriser la 

 plaie, puis le gigantesque Lézard fut lâché et s'enfuit rapidement 

 dans la campagne. Les œufs , après avoir été bouillis , furent 



