204 



Tang*), som Faeringerne benaevne med det almindelige 

 Udtryk ,,tari", der bruges om alle Tang-Arter, med Und- 

 tagelse af nogle-faa, som have saerskilte Navne. Den bar 

 en Stok af 3 5 Alens Laengde og kan vaere armtyk, hvor- 

 for vi ogsaa som Bern forfaerdigede herlige Baade af de 

 udhulede Stammer. Paa Stenene ved Stranden, som ere 

 torre, naar det er Ebbe, voxer en stor Maengde savtakket 

 Tang og Blaere-Tang**), paa de dybere Steder i Fjordene 

 ere spiselig Tang, Sukker-Tang og_S01***) meget 

 hyppige, og de to f0rste udbrede deres smukke, brede, 

 brune Blade i Vandets Overflade. Desuden forer Golf- 

 strommen mange fremmede Vaexter til Kysterne: saaledes 

 finder man jaevnlig de runde Benner af Mimosa scapdens 

 (Tser. Hvitunyra), som ere drevne derop fraAmerika; Mar- 

 tins (voyage botanique en Norvege) anforer, at ban fandt 

 dem ved Nord-Kap. Brugen af Tang-Arterne er ikke saa 

 ringe, skjendt de langtfra bruges saa omhyggeligt, som de 

 burde. TilGjodning bruges alle Arterne, og det er der- 

 for en stor Fordeel for de Bygder, hvor der opdriver megen 

 Tang: man lader da Tangen ligge og raadne en tilberlig 

 Tid og bringer den derpaa op paa Marken i en firkantet 

 Trsekurv, som bliver laesset paa Ryggen af en Mand, 

 eller en Best maa baere en paa hver Side. Bonden 

 breder Tangen ud paa sin Mark, d. v. s. ban bedaekker 

 den haarde Klippe dermed, og ovenpaa laegger ban den 

 tynde Graestorv med Muldsiden opad, hvori da Sseden ned- 

 hakkes. De spiselige Tangarter bruges ikke paa Faer- 

 0erne til at stille Suit med, da der er rigelig Fede i Lan- 



:;: ) Laminaria digitata. 

 *) Fucus serratus og vesiculosus. 



;:{:::!:: ) Laminaria esculenta, sacharina og Halymenia edulis, Fa3r. Teng, 

 blad-tari, sol. 



