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Bericht iiber den nordamerikanischen wilden Reis. 



Vom Consul Friedrich Kuhne. 



New -York, Mai 1860. 



Obwohl einheimisch in den Vereinigten Staaten und in 

 grossen Strecken derselben wildwachsend, ist es dem Wild 

 Rice (Zizania aquatica) erst vor kurzem gelungen, das Auge 

 des Ackerbauers auf seine Verdienste zu lenken. Der In- 

 dianer zwar, und der Pionier der Wildniss, hat die vor- 

 ziiglichen Eigenschaften dieser Pflanze langst gekannt, und 

 wenn er sich auch mit der Cultur derselben keine Miihe 

 gegeben hat, so wusste er sie doch stets als Nahrungsmit- 

 tel zu schatzen und zu benutzen. 



Anders ist es geworden , seitdem das Agricultur-Depar- 

 tement des Patent -Bureaus zu Washington auf die Wich- 

 tigkeit des Zizania aquatica als Anbaumittel gewisser Sumpf- 

 und wasserreicher Gegenden aufmerksam gemacht und in je- 

 der Beziehung Culturexperimente mit demselben zu fordern 

 gesucht hat. Denn nicht nur, dass man jetzt das wirklich 

 Gute des so lange vernachlassigten Wild Rice anerkennt, 

 nein, in manchen Theilen des W r estens der Union erwartet 

 man von ihm sogar bei weitem mehr, als er zu leisten im 

 Stande ist. Indessen soviel steht fest, dass in mittleren 

 Breitenstrichen , uberall da, wo sich ein gelegentlichen Ue- 

 berschwemmungen ausgesetzter und uberhaupt wasserreicher 

 Boden von lehmiger und fetter Beschaffenheit findet, der 

 Anbau des Zizania aquatica am Platze ist und die geringe 

 auf ihn zu verwendende Muhe reichlich lohnt. Er verlangt, 

 wie aus dem Gesagten ersichtlich, im Allgemeinen densel- 

 ben Boden, als der echte Reis (Oryza sativa), nur mit dem 

 Unterschiede , dass er in ungleich rauheren Gegenden fort- 

 kommt und daher z. B. in den nordlichen Theilen Deutsch- 

 lands, in Hannover, Mecklenburg, Oldenburg, Holstein etc. 

 vorziiglich gedeihen wird. 



Da es in Deutschlaad also keineswegs an Gegenden fehlt, 

 in welchen der Bau des Zizania mit grossem Gliicke betrie- 



