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chinchinas ausgefuhrt worden und haben sich als zweck- 

 massig erwiesen, iudem die Mischlinge bedeutend an Grosse 

 und Fleischreichthum gewinnen und auch in der Zartheit 

 ihres Fleisches den Cochinchinas ahnlicher werden, ohne 

 dabei bemerkbar weichlicher als Landhiihner zu werden. 

 Ganz ahnlich ist es, wenn man Malayen zur Veredelung 

 anwendet. Auch hier gewinnen die Mischlinge an Gewicht 

 und Starke bedeutend. Wenn man aber Cochinchinas und 

 Malayen mit einander kreuzt, so erhalt man zwar ein Pro- 

 dukt, was an ausserer Schonheit nicht sehr ausgezeichnet 

 ist, welches aber einen ganz vorzuglichen Braten fur die 

 Tafel liefert, auch scheint es, dass die Aufzucht solcher 

 Mischlinge weniger Gefahren ausgesetzt ist, als die Aufzucht 

 jeder der beiden Racen fur sich. 



Immer aber ist es nothig, wenn man schone und be- 

 sonders grosse Hiihner erziehen will, dafur Sorge zu tra- 

 gen, dass die jungen Huhnchen moglichst schnell heran- 

 wachsen, und dies ist nur dadurch zu erreichen, dass man 

 sie nicht sich selbst iiberlasst, sondern dass man sie mit 

 gutem nahrhaftem Futter in hinreichender Menge versieht 

 und es ihnen auch an frischem Griinfutter nicht fehlen lasst. 

 Nasse und Ralte sind ihnen stets nachtheilig und verzogert 

 ihr Wachsthum bedeutend, man muss sie daher vor Regen- 

 giissen schtitzen und ihnen einen grossen, trockenen und san- 

 digen Platz zum Umherlaufen gestatten. 



