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circonstance doit faire présumer qu'ils sont originaire* 

 d'un pays tempéré et peu élevé (i). 



On sait positivement que leur reproduction spontanée 

 n'existe ni dans l'Europe, ni dans toutes les parties de 

 Fancien et du nouveau continent où les Européens ont 

 porté leurs colonies et cultivé ces grains si utiles pour les 

 progrès de la civilisation et le bonheur de la société. 



On peut supposer avec beaucoup de probabilités que 

 les Céréales n'existent pas à l'état sauvage dans les vastes 

 contrées habitées par les peuples chasseurs et nomades ; 

 car ces peuples auraient changé assurément une nourri- 

 ture incertaine et précaire pour un aliment agréable qui 

 leur offrait des produits abondans, devait augmenter 

 leur population , concentrer leurs forces , assurer l'exis- 

 tence et le bonheur de leurs familles. 



Les Egyptiens, les Hébreux, les Grecs , plusieurs 

 peuples de l'Asie et de l'Europe nous offrent l'exemple 

 de ce passage de la vie nomade à la vie agricole , sitôt 

 qu'ils ont découvert les Céréales ou qu'on les a impor- 

 tées dans leurs pays. 



Discussion des témoignages Egyptiens et Hébraïques, 



Selon les plus anciens monumens de l'histoire égyp- 

 tienne , c'est près de Nysa ou Bethsané , dans la vallée du 

 Jourdain , qu'Isis et Osiris trouvent à l'état sauvage le 

 blé , l'orge et la vigne. 



Il s'agit d'abord de fixer la position de cette ville de 



(i) M. de Huraboldt, Distrib. geogr. Plant, , p. i6o, donne les hau- 

 teurs auxquelles ces plantes cessent de fructifier. 



