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 tous les rapports de la sérosité ou des autres fluides de 

 l'organisme; dans certains cas clic est plus liquide et 

 plus claire , dans d'autres elle est plus opaque et plus 

 épaisse. M. Velpeau Ta quelquefois trouvée composée de 

 plusieurs grumeaux concrets, ï^essemblant d'une ma- 

 nière remarquable à du jaune d'œuf cuit et nageant dans 

 un liquide très-peu coloré , en sorte que c'est très-pro- 

 bablement une substance nutritive, une sorte d'huile, en 

 grande partie semblable à celle qui constitue le fluide 

 Titellin du poulet. 



L'appareil vitello-intestinal est évidemment relatif à 

 la nutrition des premiers linéamens de l'œuf; son fluide 

 fournit au développement de l'embryon , jusqu'à ce que 

 le cordon et les vaisseaux ombilicaux soient formés. A 

 partir de là , de nombreux matériaux passent de la ma- 

 trice au placenta , et la vésicule ombilicale ne tarde pas 

 à devenir inutile. Depuis le moment de la fécondation 

 jusqti'à l'époque où l'ovule se colle à la surface interne 

 de l'utérus , le produit de la conception humaine est 

 presque en tout semblable à celui des oiseaux. Libre et 

 indépendant comme celui-ci de toutes les parties de la 

 mère , il fallait qu'il renfermât en lui-même une matière 

 quelconque , aux dépens de laquelle pût s'effectuer le 

 développement de l'embryon ; de la même manière qu'il 

 faut au poulet renfermé dans sa coque un corps nutritif 

 qui puisse suffire à son évolution : seulement , dans l'un 

 cetie disposition n'est que passagère , parce que l'incu- 

 bation se fait à l'intérieur d'un organe vivant, d'un or- 

 gane qui peut distribuer en abondance des fluides nu- 

 tritifs au jeune être qu'il i*enferme, tandis que dans 

 l'autre elle persiste jusqu'à l'éclosion , parce que tout 



