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gols nombreux qui garnissent Tinténeur de leur œso- 

 phage , doivent saisir et avaler les alimens à-peu -près 

 comme les tortues terrestres , et c'est de celle-ci que je 

 vais parler ^ je n'en ai bien observé qu'une seule et de 

 très-petite taille ; elle se nourrit de lombrics , de pain 

 mouillé , de laitue et autres feuilles vertes , ou de pé- 

 tales de fleurs , de fruits et même de graines céréales i i). 

 Pour les saisir , elle ouvre largement la gueule , avance 

 jusques hors de la bouche (2) , sa langue épaisse , 

 molle , charnue, rougeâtre , conoïde et aplatie en des- 

 sus ; la feuille, si c'en est une par exemple , s'y colle , et 

 la langue se retire en l'introduisant entre les mâchoires. 

 Celles-ci se rapprochent alors fortement , coupent 

 le morceau introduit , et la langue le porte encore vers 

 le pharynx, quelquefois par des mouvemens répétés 

 à plusieurs reprises. Pour les vers, elle les attire ainsi 

 peu à peu sans les couper par fragmens ; mais seule- 

 ment en les meurtrissant ou mâchant à chaque occlu- 

 sion de la bouche. Le pain mouillé , passe facilement de 

 même à l'aide de la langue 5 mais cet organe ne devient 

 dans ce cas réellement utile , qu'après que la bouchée 

 a été enlevée par les mâchoires qui agissent à-peu -près 

 seules pour la saisir. Depuis que les chaleurs sont de- 

 venues fortes , cette tortue mange presque tous les 

 jours ^ dans l'hiver elle refusait au contraire tous les 

 alimens. 



(i) De cette variété de nourritare on peut conclure que ces animaux , 

 s'ils mangeaient beaucoup, seraient plus nuisibles qu^utiles aux jardins 

 dans lesquels ou les place pour détruire les vers. 



(a) A peiue est>il besoin d^avertir le lecteur que » par le met gueule, 

 j^entends Touverture ( rictus ) , et par celui de bouche , la c&yité bue-? 

 cale. 



