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Viendra ensuite un traité général sur la nature dcvS 

 Poissons , où je donne les idées nécessaires de leurs or- 

 ganes extérieurs et intérieurs, et où je compare leur 

 anatomie et leur physiologie à celle des autres classes 

 d'animaux. 



Ce traité sera appuyé de figures qui représenteront 

 dans le plus grand détail les os , les viscères , le sys- 

 tème \ascnlaîre et le système nerveux d'un Poisson , et 

 formeront ainsi une monograpliie-modèle , de laquelle 

 nous partirons comme base pour nos autres aiîatomies. 

 Nous donnerons de temps en temps des monographies 

 semblables pour les espèces qui s'écarteront le plus do 

 ce premier type. 



Nous avons choisi la Perche pour objet de ces plan- 

 ches , parce que c'est un Poisson facile à se procurer 

 dans presque toutes les contrées de l'hémisphère sep- 

 tentrional , et sur lequel il sera aisé à nos lecteurs de 

 suivre nos descriptions , et plus encore parce qu'elle 

 peut êtrCî considérée comme le représentant des Pois- 

 sons à nageoires épineuses , dits acanthoptéry giens , 

 lesquels comprennent les deux tiers de toute la classe 

 et conservent entre eux une ressemblance bien plus 

 grande que ceux de toutes les autres divisions ^ en sorte 

 que qui connaît bien la Perche et toutes ses parties , 

 peut , en supposant quelques différences dans les pro- 

 portions , se faire aisément une idée de l'organisation 

 du plus grand nombre des autres Poissons. 



Aucune autre espèce commune n'aurait cet avantage; 

 et c'est ce qui a déterminé notre point de départ. C'est 

 aussi ce qui nous a engagés à placer l'histoire natu- 

 relle de la Perche en tête de toutes les autres. 



